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33 cl · 8% · Tripel

€ 2,99

Jan van Oudenaarde Tripel Glutenvrij
Cette bouteille

Jan van Oudenaarde Tripel Glutenvrij

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Jan van Oudenaarde Tripel Glutenvrij

Tripel · Belgique · 8%

Pourquoi cet accord fonctionne

Gekozen op de bierstijl (tripel), het land van herkomst (België) en het alcoholpercentage (8%). De alcohol geeft gewicht en het hoge koolzuur snijdt daar weer doorheen. Zo blijft een tripel naast stevig eten overeind zonder het plat te drukken.

Servir entre 8 et 10 °C.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Poulet à la crème et aux champignonsPlat principalPoulet à la crème et aux champignons

Ingrédients

  • 600 grammes de filet de poulet
  • 300 grammes de champignons
  • 1 oignon
  • 250 millilitres de crème de cuisson
  • 30 grammes de beurre
  • 4 brins de thym
  • 300 grammes de tagliatelles

Préparation

  1. Coupez le blanc de poulet en lanières et les champignons en lamelles, et émincez l'oignon.
  2. Faites cuire les tagliatelles selon les indications de l'emballage.
  3. Faites dorer le poulet dans la moitié du beurre 5 à 6 minutes, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis retirez-le de la poêle.
  4. Faites revenir l'oignon et les champignons dans le reste du beurre 5 minutes, jusqu'à évaporation du liquide.
  5. Ajoutez la crème de cuisson et les feuilles de thym, incorporez le poulet et laissez frémir 3 minutes.
  6. Assaisonnez la sauce de sel et de poivre et servez avec les tagliatelles.
Parmigiano ReggianoAvec le fromageParmigiano Reggiano

Ingrédients

  • 160 grammes de Parmigiano Reggiano

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Croquettes de crevettesEn entrée ou à l'apéroCroquettes de crevettes

Ingrédients

  • 8 croquettes de crevettes
  • 1 citron

Préparation

  1. Faites chauffer l'huile de friture à 175 °C.
  2. Faites frire les croquettes par petites quantités 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et chaudes à cœur.
  3. Égouttez sur du papier absorbant et servez avec des quartiers de citron.

À servir une bouteille ou un verre par personne

  • 4 flesjes Jan van Oudenaarde Tripel Glutenvrij

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne suggestion pour chaque bière

Foto’s: Kip in roomsaus met champignons: TheGirlsNY, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Garnalenkroketten: avlxyz, CC BY-SA 2.0

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