Acheter Bottega chez ’t Bockje Bathmen
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Qu'est-ce qui fait d'un gin un gin ?
- En résumé
- GenièvreLe seul ingrédient obligatoire.
- London dryToute la saveur pendant la distillation.
- Distilled ginPeut ajouter des arômes après distillation.
- OrigineLe gin descend du genièvre néerlandais.
Le gin est un alcool neutre dans lequel ont infusé des botaniques, avec un seul ingrédient obligatoire : la baie de genévrier. Sans baie de genévrier, ce n’est pas du gin. Tout le reste est au libre choix du producteur : coriandre, zeste d’agrume, angélique, concombre, pétale de rose. C’est là que se joue la différence entre deux bouteilles.
London dry n'est pas une origine mais une méthode : toute la saveur doit être captée pendant la distillation, rien ne peut être ajouté ensuite. Le distilled gin le permet, et pour le compound gin, les arômes sont ajoutés à l'alcool sans distillation.
Le gin descend de notre propre genièvre : des soldats anglais l'ont découvert dans les Pays-Bas et l'ont ramené chez eux.
Sans genièvre, ce n'est pas du gin. Tout le reste est au libre choix du producteur.
Questions fréquentes
Combien de Bottega ’t Bockje propose-t-il ?
1 bouteille, pour 27,99 euros.
Que signifie London dry ?
Que toute la saveur est captée pendant la distillation et que rien ne peut être ajouté ensuite. C’est une méthode, pas une origine.
Quel tonic s’accorde avec cela ?
Cela dépend des botanicals. Appelez le 0570 541 278 et dites-nous quel gin vous avez ; nous réfléchirons avec vous.
’t Bockje expédie-t-il du gin à l'étranger ?
Oui, vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
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- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
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- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.