Du rayon
Tout ce que nous avons d’Emperor
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Rhum de l’océan Indien
Maurice est loin des Caraïbes, mais partage la même histoire de canne à sucre. Le rhum qui y est produit se situe entre deux styles : on travaille aussi bien avec du jus de canne frais qu'avec de la mélasse, et cela se goûte.
Nous avons deux bouteilles : le Heritage et une version affinée en fûts de xérès.
Les deux bouteilles que nous avons en rayon
De la canne à sucre dans l’océan Indien
- Les bouteilles en bref
- MauriceÀ l'est de Madagascar.
- Jus de canneEn plus de la mélasse comme matière première.
- XérèsLa finition de la deuxième bouteille.
- 40%Le degré du Heritage.
Maurice fut pendant des siècles une île à sucre ; le rhum en est naturellement issu. Le style s’appuie à la fois sur la tradition agricole française (l’île était française avant de devenir britannique) et sur le versant mélasse.
Emperor utilise ces deux matières premières. Cela rend le rhum plus rond qu'un pur agricole et plus vivant qu'un pur rhum de mélasse.
Nous proposons aussi New Grove, de la même île ; les deux côte à côte donnent une bonne idée de ce que fait l’île Maurice.
Entre agricole et mélasse : c’est la façon de faire de l’île Maurice.
Par où commencer
Le Heritage est la base et l’introduction logique.
Le Sherry Finish est la bouteille de ceux qui veulent savoir ce qu’un fût de xerès fait au rhum.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen si vous souhaitez en discuter.
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2 bouteilles, avec le prix et le stock actuels.
Questions fréquentes sur Emperor
Combien de bouteilles d'Emperor ’t Bockje a-t-il en stock ?
2 : le Heritage et le Sherry Finish.
D'où vient Emperor ?
De l’île Maurice, île de l’océan Indien située à l’est de Madagascar.
De quoi Emperor est-il fait ?
À base d’une combinaison de jus de canne à sucre frais et de mélasse.
Qu'est-ce que la finition sherry ?
Le même rhum, avec une période de finition en fûts de sherry.
Mauritius a-t-elle sa propre tradition de rhum ?
Oui. L’île a été pendant des siècles une île sucrière et porte des influences de la période française comme de la période britannique.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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