Du rayon
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Deux fois mûri, sous deux climats
L’idée derrière cette marque est le double ageing : le rhum vieillit d’abord dans son pays d’origine, sous les tropiques, où tout va vite. Il part ensuite en France pour une seconde étape, notamment en fûts de cognac et de whisky, sous un climat bien plus frais où tout va justement lentement.
Le rhum lui-même provient de distilleries de la Barbade, de la Jamaïque, du Guyana, de Trinidad, du Panama, du Belize et des Fidji. Depuis 2017, Maison Ferrand est copropriétaire de la West Indies Rum Distillery à la Barbade.
Les douze bouteilles que nous avons se trouvent
Planteray Rum O.F.T.D. Overproof
O.F.T.D. Overproof, sous le nouveau nom Planteray.
€ 33,99
Pourquoi Plantation s’appelle-t-il désormais Planteray ?
La marque a changé de nom en janvier 2024, parce que le mot plantation est très chargé sur le plan international en raison de l’histoire de l’esclavage dans les plantations de canne à sucre. Le nouveau nom associe plant et ray, la lumière du soleil dont la canne à sucre a besoin. Le rhum dans la bouteille est resté inchangé ; en magasin, les anciennes et les nouvelles étiquettes cohabitent encore un temps.
Maison Ferrand, à Cognac
- La maison en bref
- 1999La marque est lancée.
- 2017Copropriétaire de la West Indies Rum Distillery.
- 2024Plantation devient Planteray.
- ArsChâteau de Bonbonnet, France.
Derrière la marque se trouve Maison Ferrand, une entreprise familiale française de Cognac dirigée par Alexandre Gabriel. La maison produit du cognac et du gin et s'est fait connaître avec cette gamme de rhums.
Le deuxième vieillissement a lieu au Château de Bonbonnet à Ars. C'est là que la marque appose sa propre signature : le choix des fûts français et leur durée de vieillissement font la différence avec le rhum tel qu'il est arrivé des tropiques.
Depuis 2017, la maison possède également sa propre distillerie à la Barbade, la West Indies Rum Distillery. Pour le reste, elle s'approvisionne auprès de noms réputés comme Long Pond, Clarendon, Hampden et Demerara Distillers.
D'abord un vieillissement rapide sous les tropiques, puis lent en France.
Par où commencer
Le 3 Stars et le Original Dark sont les bouteilles de derrière le bar : ils sont faits pour être mélangés.
Si vous souhaitez goûter ce que fait ce second vieillissement, ajoutez le Barbados 5 ou le Xaymaca. Le Xaymaca vient de la Jamaïque et est nettement plus marqué.
Le O.F.T.D. est overproof et donc costaud ; il est destiné aux cocktails tiki et non à être servi sec.
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12 bouteilles, avec le prix et le stock actuels.
Questions fréquentes sur Planteray
Combien de bouteilles de Planteray ’t Bockje a-t-il en stock ?
12, du 3 Stars au Guyana 2007.
Pourquoi Plantation s’appelle-t-il désormais Planteray ?
La marque a changé de nom en janvier 2024 parce que le mot plantation est chargé par l'histoire de l'esclavage. Le rhum dans la bouteille est resté le même.
Qu’est-ce que le double vieillissement ?
Le rhum vieillit d'abord sous les tropiques, dans son pays d'origine, puis pendant une seconde période en France, entre autres en fûts de cognac et de whisky.
D'où vient le rhum ?
De distilleries situées entre autres à la Barbade, en Jamaïque, au Guyana, à Trinidad, au Panama, au Belize et aux Fidji.
Qui est derrière la marque ?
Maison Ferrand, une entreprise familiale française de Cognac dirigée par Alexandre Gabriel.
Qu'est-ce que l'O.F.T.D. ?
Un rhum overproof à forte teneur en alcool, conçu pour les cocktails où le rhum doit rester bien présent.
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- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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