Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Planteray
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Maturato due volte, in due climi
L’idea alla base di questo marchio è il double ageing: il rum matura prima nel paese d’origine, ai tropici, dove tutto va in fretta. Poi passa in Francia per un secondo giro, tra l’altro in botti di cognac e di whisky, in un clima molto più fresco dove tutto va invece lentamente.
Il rum in sé proviene da distillerie delle Barbados, della Giamaica, della Guyana, di Trinidad, di Panama, del Belize e delle Figi. Dal 2017 Maison Ferrand è comproprietaria della West Indies Rum Distillery alle Barbados.
Le dodici bottiglie che abbiamo si trovano
Perché Plantation ora si chiama Planteray?
Il marchio ha cambiato nome a gennaio 2024, perché la parola plantation è a livello internazionale fortemente gravata dalla storia della schiavitù nelle piantagioni di canna da zucchero. Il nuovo nome unisce plant a ray, la luce del sole di cui la canna da zucchero ha bisogno. Il rum nella bottiglia è rimasto invariato; in negozio le vecchie e le nuove etichette convivono ancora per un po’.
Maison Ferrand, a Cognac
- La casa in breve
- 1999Il marchio viene lanciato.
- 2017Comproprietario della West Indies Rum Distillery.
- 2024Plantation diventa Planteray.
- ArsChâteau de Bonbonnet, Francia.
Dietro il marchio c'è Maison Ferrand, un'azienda di famiglia francese di Cognac guidata da Alexandre Gabriel. La casa produce cognac e gin ed è diventata nota con questa gamma di rum.
Il secondo affinamento avviene al Château de Bonbonnet ad Ars. È qui che il marchio mette la propria firma: quali botti francesi vengono usate e per quanto tempo determina la differenza rispetto al rum così come arrivava dai tropici.
Dal 2017 la casa ha anche una propria distilleria alle Barbados, la West Indies Rum Distillery. Per il resto si approvvigiona presso nomi noti come Long Pond, Clarendon, Hampden e Demerara Distillers.
Prima una maturazione rapida ai tropici, poi lenta in Francia.
Da dove cominciare
Le 3 Stars e la Original Dark sono le bottiglie da dietro il bancone: sono fatte per essere miscelate.
Se desidera assaggiare che cosa fa quel secondo affinamento, aggiunga il Barbados 5 o lo Xaymaca. Lo Xaymaca viene dalla Giamaica ed è molto più marcato.
L’O.F.T.D. è overproof e quindi robusto; è pensato per i cocktail tiki e non per essere servito liscio.
Scopra tutti i Planteray nel negozio online
12 bottiglie, con prezzo e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti su Planteray
Quante bottiglie di Planteray ha ’t Bockje disponibili?
12, dal 3 Stars al Guyana 2007.
Perché Plantation ora si chiama Planteray?
Il marchio ha cambiato nome nel gennaio 2024 perché la parola plantation è carica della storia della schiavitù. Il rum nella bottiglia è rimasto lo stesso.
Che cos’è il doppio invecchiamento?
Il rum matura prima ai tropici, nel paese d'origine, e poi per un secondo periodo in Francia, tra l'altro in botti di cognac e di whisky.
Da dove viene il rum?
Da distillerie situate tra l'altro a Barbados, in Giamaica, Guyana, Trinidad, Panama, Belize e Figi.
Chi c'è dietro il marchio?
Maison Ferrand, un’azienda familiare francese di Cognac guidata da Alexandre Gabriel.
Cos'è O.F.T.D.?
Un rum overproof con un'alta gradazione alcolica, pensato per cocktail in cui il rum deve restare protagonista.
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- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
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- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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