Xérès · Espagne · marque

P. Rodriguez. Deux sherrys.

Une bouteille de P. Rodriguez, sortie du rayon de la boutique à Bathmen
2sherry’s op voorraad
2types
Espagnepays d'origine
1boutique, pas un entrepôt

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Ce que nous avons de cette maison

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L'assortiment

Les 2 bouteilles que nous avons en stock

En quelques mots

Du très sec au doux comme un sirop

  • Dans ce rayon
  • 2bouteilles de cette maison
  • 9,99euros
  • Espagnepays d'origine

Le sherry est un vin muté du triangle autour de Jerez, dans le sud de l’Espagne, et les différences sont considérables. Le fino et la manzanilla sont très secs et vieillissent sous une couche de levures, le flor, qui protège le vin de l’oxygène. L’amontillado et l’oloroso vieillissent, eux, au contact de l’oxygène et prennent des notes de noix et de caramel. Le Pedro Ximénez est presque un sirop.

Le sherry vieillit en solera : des fûts superposés, on tire du rang inférieur et on complète par le haut. Le style reste ainsi constant au fil des années.

Le fino se boit glacé et rapidement après ouverture ; un oloroso ou un PX se garde des semaines.

Une fois ouvert, le fino est à son meilleur en quelques jours. Un PX peut attendre des semaines.

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Questions fréquentes

Combien de P. Rodriguez ’t Bockje propose-t-il ?

2 flessen, van 9,99 tot 9,99 euro.

Le sherry est-il toujours doux ?

Non. Le fino et la manzanilla sont très secs ; seuls des types comme le Pedro Ximenez sont franchement doux.

Qu'est-ce qu'une solera ?

Un système de fûts empilés où l’on soutire dans la rangée du bas et complète par le haut, de sorte que le style reste constant au fil des ans.

Peut-on être aidé dans son choix ?

Oui, nous sommes là pour cela. Appelez le 0570 541 278 ou écrivez à info@bockje.nl.

’t Bockje expédie-t-il aussi à l'étranger ?

Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.

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  • En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
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  • Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

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