Whisky · Belgique · marque
Bruges Whisky Company. Quatre whiskies.
Du rayon
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Vraiment une distillerie à elle
Pour beaucoup de jeunes marques, on se demande à juste titre si elles distillent vraiment elles-mêmes. Ici, c'est le cas. Thibaut et Peter De Meyer ont fait fabriquer des alambics en cuivre sur mesure, ornés des lettres B, W et C, et distillent, font vieillir et embouteillent tout à Assebroek, près de Bruges.
On travaille avec de l’orge maltée de la région, en petits lots, avec un vieillissement dans son propre entrepôt. La gamme principale est mise en bouteille à quarante-six pour cent, en bouteilles d’un demi-litre. La distillerie se visite aussi.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Single malt belge en bouteilles d’un demi-litre, différent d’un batch à l’autre.
Bruges Whisky Company Ryggia Inaugural Release
Bruges Whisky Company Ryggia Inaugural Release
€ 88,99
Bruges Whisky Company Premium Belgian Single Malt Whisky
Bruges Whisky Company Premium Belgian Single Malt Whisky
€ 54,99
L'histoire de la ville sur l'étiquette
- L'entreprise en bref
- 2019Fondé par Thibaut et Peter De Meyer.
- AssebroekOù se trouve la distillerie, à Bruges.
- 2022Le premier whisky commercial.
- 46%Le degré de la gamme principale.
Les séries s'appellent Rogia, Ryggia et Peathia. Ces noms remontent à d'anciennes formes du nom de Brugge elle-même. Les explications divergent sur leur sens exact, nous préférons donc ne pas trancher.
Lanchals, c’est une autre histoire. Pieter Lanchals était un fonctionnaire bourguignon-habsbourgeois décapité à Brugge le 22 mars 1488, pendant le conflit entre Maximilien d’Autriche et la ville. Cette mise en bouteille est parue en août 2024, en version ordinaire et en version brut de fût.
Outre le whisky, on brasse du stout et on torréfie du café à la même adresse. Le choix des fûts va dans le même sens : outre le bourbon et l'oloroso, on voit aussi apparaître le sirop d'érable, le moscatel, le pinot noir et le cognac. Le contenu de votre bouteille varie d'un batch à l'autre ; consultez l'étiquette pour le savoir.
Le whisky belge comme histoire de ville, et non comme imitation écossaise.
Avec quoi servir ces bouteilles
Pour ceux qui veulent savoir ce qui se passe près de chez eux. Brugge est plus proche que le Speyside et le niveau a nettement progressé ces dernières années.
Les bouteilles d'un demi-litre rendent l'essai d'une nouveauté moins coûteux.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
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Avec le prix et le stock actuels.
Questions fréquentes sur Bruges Whisky Company
Combien de Bruges Whisky Company ’t Bockje a-t-il en stock ?
Quatre bouteilles.
Où se trouve la distillerie ?
À Assebroek, une section de Brugge. On y distille, on y fait vieillir et on y embouteille sur place.
S'agit-il de leur propre distillat ?
Oui. Thibaut et Peter De Meyer ont fait fabriquer leurs propres alambics en cuivre et distillent eux-mêmes depuis 2019.
Qu’est-ce que Lanchals ?
Un embouteillage d’août 2024, nommé d’après Pieter Lanchals, le fonctionnaire décapité à Bruges le 22 mars 1488.
Pourquoi des bouteilles d'un demi-litre ?
C'est le format de la gamme principale. Pour les petits lots, c'est courant, et cela abaisse le seuil pour essayer quelque chose.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 3 bouteilles en un coup d’œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
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- Lundi et dimanche fermé