Bruges Whisky Company kopen bij ’t Bockje Bathmen
Vier flessen Bruges Whisky Company op voorraad, Belgische whisky uit Brugge. Vader en zoon De Meyer begonnen in 2019 een eigen distilleerderij in Assebroek. Er wordt ter plaatse gestookt, gerijpt en gebotteld.
- 4flessen op voorraad
- 2019opgericht
- 2022eerste commerciële whisky
- 50 clhet flesformaat
Echt een eigen distilleerderij
Bij veel jonge merken is de vraag terecht of er ook daadwerkelijk zelf wordt gestookt. Hier wel. Thibaut en Peter De Meyer lieten koperen ketels op maat maken, met de letters B, W en C erop, en stoken, rijpen en bottelen alles in Assebroek bij Brugge.
Er wordt gewerkt met gemoute gerst uit de eigen streek, in kleine batches, met rijping in het eigen magazijn. De kernreeks gaat op zesenveertig procent de fles in, in flessen van een halve liter. De distilleerderij is bovendien te bezoeken.
De flessen die wij hebben staan
Belgische single malt in halveliterflessen, per batch verschillend.
Bruges Whisky Company Ryggia Inaugural Release
Bruges Whisky Company Ryggia Inaugural Release
€ 88,99
Bruges Whisky Company Premium Belgian Single Malt Whisky
Bruges Whisky Company Premium Belgian Single Malt Whisky
€ 54,99
De stadsgeschiedenis op het etiket
- Het bedrijf in het kort
- 2019Opgericht door Thibaut en Peter De Meyer.
- AssebroekWaar de distilleerderij staat, in Brugge.
- 2022De eerste commerciële whisky.
- 46%De sterkte van de kernreeks.
De reeksen heten Rogia, Ryggia en Peathia. Die namen gaan terug op oude naamsvormen van Brugge zelf. Over de precieze betekenis lopen de verklaringen uiteen, dus wij laten die in het midden.
Lanchals is een ander verhaal. Pieter Lanchals was een Bourgondisch-Habsburgse ambtenaar die op 22 maart 1488 in Brugge werd onthoofd, tijdens het conflict tussen Maximiliaan van Oostenrijk en de stad. Die botteling verscheen in augustus 2024, in een gewone en een cask strength-uitvoering.
Naast whisky wordt er stout gebrouwen en koffie gebrand op hetzelfde adres. De vatenkeuze past bij die aanpak: naast bourbon en oloroso duiken ook ahornsiroop, moscatel, pinot noir en cognac op. Wat er in jouw fles zit verschilt per batch; kijk daarvoor op het etiket.
Belgische whisky als stadsverhaal, niet als Schotse imitatie.
Waar deze flessen bij passen
Voor wie wil weten wat er in eigen omgeving gebeurt. Brugge ligt dichterbij dan Speyside en het niveau is de laatste jaren flink omhooggegaan.
De halveliterflessen maken het minder kostbaar om iets nieuws te proberen.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Bruges Whisky Company
Hoeveel Bruges Whisky Company hebben jullie op voorraad?
Vier flessen.
Waar staat de distilleerderij?
In Assebroek, een deelgemeente van Brugge. Er wordt ter plaatse gestookt, gerijpt en gebotteld.
Is dit eigen distillaat?
Ja. Thibaut en Peter De Meyer lieten eigen koperen ketels maken en stoken zelf, sinds 2019.
Wat is Lanchals?
Een botteling uit augustus 2024, genoemd naar Pieter Lanchals, de ambtenaar die op 22 maart 1488 in Brugge werd onthoofd.
Waarom flessen van een halve liter?
Dat is het formaat van de kernreeks. Bij kleine batches is dat gebruikelijk en het maakt de drempel om iets te proberen lager.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen en gratis ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen en gratis ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 3 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er whisky binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.