Acheter Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish chez ’t Bockje Bathmen

50 cl · 52%

Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish
Cette bouteille

Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish

Recommandation pour cette bouteille

À table avec Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish

Whisky · Pays-Bas · 52%

Pourquoi cet accord fonctionne

Choisi selon le type (whisky). Le whisky accompagne les plats de caractère, un fromage affiné et, après le repas, quelque chose à base de chocolat, de caramel ou de noix.

Ce dont vous avez besoin

Pour 4 personnes

Saumon fumé à l'anethPendant le repasSaumon fumé à l'aneth

Ingrédients

  • 200 grammes de saumon fumé
  • 1 bouquet d'aneth
  • 100 grammes de crème fraîche
  • 8 petits toasts

Préparation

  1. Hachez finement l'aneth et incorporez-en la moitié à la crème fraîche avec un peu de poivre.
  2. Tartinez les toasts de crème fraîche.
  3. Déposez dessus un morceau de saumon fumé et décorez avec le reste de l'aneth.
ComtéAvec le fromageComté

Ingrédients

  • 160 grammes de comté

Préparation

  1. Sortez le fromage du réfrigérateur environ une heure avant de servir : c'est ainsi qu'il exprime le mieux son goût.
  2. Coupez ou cassez le fromage juste avant de servir.
Gâteau au chocolat noirAprès le repasGâteau au chocolat noir

Ingrédients

  • 200 grammes de chocolat noir
  • 150 grammes de beurre
  • 150 grammes de sucre
  • 4 œufs
  • 50 grammes de farine
  • cacao en poudre pour saupoudrer

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule à charnière.
  2. Faites fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
  3. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et incorporez le mélange au chocolat.
  4. Incorporez délicatement la farine avec une pincée de sel et versez la pâte dans le moule.
  5. Faites cuire 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le bord soit pris et le centre encore légèrement moelleux.
  6. Laissez refroidir et saupoudrez de cacao en poudre.

À servir 4 cl par personne

  • 1 bouteille de Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish

Les quantités sont indicatives pour la maison ; le sel, le poivre et l'huile de cuisson ne sont pas toujours mentionnés.

Toutes les recommandationsUne recommandation pour chaque bouteille de whisky

Photos : saumon fumé à l'aneth : avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Comté : leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Gâteau au chocolat noir : avlxyz, CC BY-SA 2.0

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Choisi selon le goût : les notes de la description de chaque bouteille et le style maison de la distillerie sur le carré aromatique de /whisky/, avec l'âge et le prix en appui. Une estimation, pas un jugement sur chaque embouteillage.

Après le repas

Un cigare avec Bus Whisky Muifel Quadrupel Finish

Nous avons étudié ce cigare aux côtés du Millstone American Oak Zuidam Distillers, un autre whisky des Pays-Bas.

Cigares
Notre choix

Oliva Connecticut Reserve Robusto

Robusto nicaraguayen de 127 mm sous cape shade claire : bois et crème aux côtés de la vanille du chêne américain.

Pourquoi cet accord fonctionne

Le chêne américain apporte surtout au whisky de la vanille et de la noix de coco ; c'est un registre plus doux que ce que laisse un fût de sherry. Le Connecticut Reserve est un robusto de 127 mm sous une cape shade claire, qui donne du bois et de la crème et presque pas de poivre. Les deux vont de pair. Le risque est l'uniformité, c'est pourquoi on s'en tient à 127 mm, pas plus.

Va bien aussi avec ce whisky

  • Macanudo Café Hyde ParkRobusto doux à la même note peu poivrée, un peu plus sec en finale.
  • AVO Classic No. 2Dominicain sous cape Connecticut, plus long et encore plus retenu.
  • Davidoff Millennium Blend RobustoRobusto de 127 mm plus poivré, pour contrebalancer le bois sucré.

Nous ne vendons pas de cigares ; nous fournissons le whisky.

Lire l'accord completTout sur whisky et cigare

Photo : sridgway, CC BY 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Ce qui accompagne ce verre

La page des recommandations indique, pour chaque plat, la bouteille qui l'accompagne, avec la raison. Chaque accord fait l'objet d'une page à part, de l'assiette de tous les jours à la bouteille gardée pour une occasion.

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