Pourquoi ici

Une bouteille de l’époque où l’on utilisait encore de la tourbe ici

Glen Garioch était jusqu'en 1995 une distillerie tourbée, dotée de sa propre malterie où l'orge était séchée sur un feu de tourbe. Après la réouverture en 1997, ce n'était plus le cas. Le trente-cinq ans de 1986 présenté sur cette page a donc été distillé dans l'ancien style. Une telle chose ne reviendra pas.

Et treize fûts supplémentaires d’embouteilleurs indépendants, dont deux Finn Thomson du même millésime 2012 et trois Adelphi. Si vous ne savez pas lequel choisir, appelez-nous. C’est pour cela que nous sommes là.

De la distillerie elle-même

Cinq embouteillages maison

Tous à 48 pour cent, plus haut que ce que pratiquent la plupart des maisons.

À propos de la distillerie

Cultiver des tomates grâce à la chaleur des alambics

  • La distillerie en cinq moments
  • 1797Les frères Manson démarrent à Oldmeldrum.
  • les années 70La chaleur résiduelle des chaudières chauffe deux hectares de serres.
  • 1994Suntory rachète Morrison Bowmore, et avec lui cette distillerie.
  • 1995La distillerie ferme ; la malterie maison disparaît.
  • 1997Rouverte, mais sans tourbe.

Glen Garioch se trouve à Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire, et c'est la distillerie la plus orientale d'Écosse. Le nom se prononce ‘glen GUIRI’, en doric, la langue encore parlée dans cette région. Les frères John et Alexander Manson ont choisi l'endroit en 1797 pour une bonne raison : la vallée de Garioch était réputée pour la meilleure orge du pays.

La distillerie a survécu à sept propriétaires et à plusieurs fermetures. Le chapitre le plus savoureux date des années soixante-dix, lorsque les prix de l'énergie ont flambé : on y installa un système de récupération de chaleur dont la chaleur résiduelle suffisait à chauffer deux hectares de serres. Glen Garioch devint ainsi aussi connue comme productrice de tomates, de poivrons et de potirons. Cela a duré jusqu'en 1993.

Plus important pour ce qui se trouve dans le verre : jusqu’en 1995, l’orge était ici séchée sur un feu de tourbe dans la malterie de la distillerie. Après la fermeture et la réouverture, la malterie n’a pas repris et la fumée a disparu du whisky. Tout ce qui a été distillé après 1997 est non tourbé.

Certains indices laissent penser qu’on distillait légalement ici avant 1797. Si c’est exact, il s’agit de la plus ancienne distillerie d’Écosse, mais ce n’est pas prouvé.

Tourbé ou non ?

Cela dépend de la date de distillation du whisky. Tout ce qui date d’avant 1995 est plus ou moins tourbé ; tout ce qui date d’après 1997 ne l’est pas. Avec d’anciennes mises en bouteille d’embouteilleurs indépendants, vous pouvez donc retrouver une fumée que la distillerie ne produit plus aujourd’hui. Le trente-cinq ans de 1986 présenté sur cette page entre dans la première catégorie.

Dix fûts uniques

De huit à quinze ans, avec deux Finn Thomson du même millésime et trois Adelphi’s.

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Dix-huit bouteilles, avec le prix et le stock actuels.

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Le haut

Trois bouteilles pour ceux qui veulent aller plus loin, avec un millésime 1986 de la période tourbée.

Questions fréquentes sur Glen Garioch

Combien de Glen Garioch ’t Bockje a-t-il en stock ?

Dix-huit bouteilles, toutes livrables immédiatement : cinq de la distillerie elle-même et treize d’embouteilleurs indépendants.

Le Glen Garioch est-il tourbé ?

Plus maintenant. Jusqu'en 1995, l'orge était séchée ici sur un feu de tourbe dans la malterie de la distillerie ; après la réouverture en 1997, ce n'était plus le cas. Les anciens embouteillages d'avant cette date sont en revanche tourbés.

Comment prononcez-vous Glen Garioch ?

À peu près comme ‘glen GIERIE’. Cela vient du doric, le dialecte encore parlé dans ce coin de l'Aberdeenshire.

Par quel Glen Garioch vaut-il mieux commencer ?

Le 12 Years Old. Il est à 48 pour cent, plus que la moyenne, et met bien en valeur le style Highland, plein et malté. Le Founder’s Reserve est l'entrée de gamme plus abordable.

Est-ce vraiment la plus ancienne distillerie d'Écosse ?

Officiellement, Glen Garioch date de 1797, ce qui en fait l'un des plus anciens. Certains indices laissent penser qu'on distillait légalement plus tôt, mais cela n'a jamais été prouvé.

’t Bockje expédie-t-il aussi Glen Garioch à l'étranger ?

Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.

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  • À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Les 9 bouteilles en un coup d'œil

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