Whisky · Écosse · marque
Auchentoshan. Seize whiskies.
Du rayon
Six sur 16
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Huit bouteilles que vous ne trouverez pas chez un caviste ordinaire
Les 12 Years et le Three Wood se trouvent partout. Ce que l’on voit rarement, ce sont les anciens millésimes : un 1988 avec finition PX, un 1989 de trente-deux ans, un 1997 issu du bicentenaire, et deux fûts qui n’étaient en vente qu’à la distillerie elle-même. Sur ces huit, il nous en reste exactement un exemplaire pour six d’entre eux.
Il y a aussi la gamme permanente à partir de 33 euros et trois mises en bouteille de Signatory, Cadenhead’s et The Ultimate. Si vous ne savez pas laquelle choisir, appelez-nous. C’est pour cela que nous sommes là.
Par où commencer avec Auchentoshan
Cinq bouteilles de la gamme permanente, de l'entrée de gamme jusqu'à dix-huit ans.
Auchentoshan American Oak
Entièrement vieilli en chêne américain, sans mention d’âge. 40%.
€ 32,99
Auchentoshan 12 Years Old
Douze ans d'âge, triple distillation. 40%.
€ 37,99
Auchentoshan Three Wood
Bourbon, oloroso et Pedro Ximénez l’un après l’autre. 43%.
€ 49,99
Auchentoshan 18 Years Old
Dix-huit ans, le plus ancien de la gamme permanente. 40%.
€ 114,99
Distiller trois fois, et une nuit qui a tout changé
- La distillerie en cinq moments
- 1823La distillerie est enregistrée, avec un alambic intermédiaire en plus.
- 1941Un bombardement sur Clydebank détruit un entrepôt rempli de whisky.
- 1969Le propriétaire de l'époque reconstruit entièrement la distillerie.
- 1984Morrison Bowmore rachète la distillerie.
- 1994Suntory rachète entièrement l’entreprise.
Auchentoshan se trouve à Clydebank, près de Glasgow, au pied des Kilpatrick Hills. Le nom est gaélique et signifie ‘coin du champ’. Officiellement, la distillerie date de 1823, l'année de l'Excise Act, même si l'on distillait probablement déjà à cet endroit auparavant.
Ce qui distingue Auchentoshan, c’est la triple distillation. Là où le reste de l’Écosse utilise deux alambics, il y en a trois ici : un wash still, un alambic intermédiaire et un spirit still. Le distillat brut sort donc du dernier alambic à une teneur en alcool très élevée, et bon nombre des arômes les plus lourds restent en arrière. Le résultat est un whisky léger et doux, rarement âpre ou anguleux.
Dans la nuit du 13 mars 1941, des avions allemands bombardent les chantiers navals de Clydebank. Un coup direct touche un entrepôt contenant plus d’un million de litres de whisky en vieillissement. Ce qui s’en écoule en flammes se déverse dans la Clyde. La distillerie a été reconstruite après la guerre.
Distiller trois fois était autrefois courant dans les Lowlands. Auchentoshan est la seule à l’avoir conservé pour chaque goutte.
Finitions en fût et embouteilleurs
Des fûts de vin, un coffret de dégustation et deux bouteilles d’embouteilleurs indépendants.
Auchentoshan Blood Oak
Fûts de bourbon combinés à des fûts de vin rouge. 40%.
€ 64,99
Auchentoshan Collection 3 x 20 cl
Trois petites bouteilles dans un seul coffret, pratique pour comparer.
€ 51,99
Signatory The Monuments of Scotland Auchentoshan 13Y
Treize ans, mis en bouteille par Signatory Vintage.
€ 61,99
Voir tous les Auchentoshan dans la boutique en ligne
Dix-huit bouteilles, avec le prix et le stock actuels.
Anciens millésimes et fûts de distillerie
Huit bouteilles que vous croisez rarement, dont deux fûts qui n'étaient en vente qu'à la distillerie même. De six d'entre elles, il ne nous en reste qu'une seule.
Auchentoshan 1997 200th Anniversary
Sortie pour le bicentenaire, millésime 1997. 55,1%.
€ 799,99
Finn Thomson Auchentoshan 1989 32 Years Old
Millésime 1989, embouteillé à 49,9%.
€ 587,99
Auchentoshan 29 Years Old 1988 PX Sherry Finish
Millésime 1988, finition sur Pedro Ximénez. 49,7%.
€ 499,99
Auchentoshan 2002 Distillery Cask
Un fût qui n’était vendu qu’à la distillerie elle-même. 52%.
€ 499,99
Signatory Auchentoshan 24 Years Old 1999 #4
Vingt-quatre ans, millésime 1999, 55,6%.
€ 349,99
Auchentoshan 2011 Distillery Cask Cask Strength
A aussi été disponible uniquement à la distillerie. 57,4%.
€ 299,99
Auchentoshan 13 Years Old 2007 Collective 5.0
Treize ans, millésime 2007, 48%.
€ 149,99
The Ultimate Auchentoshan 9 Years Old 2013
Neuf ans d'âge, embouteillé brut de fût par The Ultimate.
€ 78,99
Questions fréquentes sur Auchentoshan
Combien d’Auchentoshan ’t Bockje a-t-il en stock ?
Dix-huit bouteilles, toutes immédiatement disponibles. Parmi elles, huit anciens millésimes et des fûts de distillerie, dont nous n’avons plus qu’une seule bouteille pour six d’entre eux.
Que signifie la triple distillation ?
Que le whisky passe trois fois par un alambic au lieu de deux. Auchentoshan dispose pour cela d’un alambic intermédiaire supplémentaire. Le distillat sort ainsi du dernier alambic avec un titre alcoolique plus élevé et beaucoup d’arômes plus lourds restent en arrière, ce qui donne un whisky plus léger et plus doux.
Quel Auchentoshan essayer en premier ?
Le 12 Years Old, ou l'American Oak si vous souhaitez commencer à un prix un peu plus doux. Si vous voulez voir tout de suite ce que font les fûts, le Three Wood est le choix logique : bourbon, oloroso et Pedro Ximenez l'un après l'autre.
L’Auchentoshan est-il tourbé ?
Non. On utilise de l'orge non tourbée, et grâce à la triple distillation, le whisky est justement léger et doux. Si vous cherchez de la fumée, vous n'êtes pas au bon endroit.
Qu’est-ce qu’un distillery cask ?
Un fût qui n'a été vendu qu'à la distillerie elle-même, la plupart du temps à des visiteurs. Ces bouteilles arrivent rarement sur le marché ordinaire. Nous en avons deux : une de 2002 et une de 2011.
’t Bockje expédie-t-il aussi Auchentoshan à l'étranger ?
Oui. Nous expédions vers une quarantaine de pays. Écrivez à info@bockje.nl pour savoir si votre pays en fait partie.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 18 bouteilles réunies
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
- Auchentoshan 12 Years Old
- Auchentoshan 13 Years Old 2007 Collective 5.0
- Auchentoshan 18 Years Old
- Auchentoshan 1997 200th Anniversary
- Auchentoshan 2002 Distillery Cask
- Auchentoshan 2011 Distillery Cask Cask Strength
- Auchentoshan 29 Years Old 1988 PX Sherry Finish
- Auchentoshan American Oak
- Auchentoshan Blood Oak
- Auchentoshan Collection 3 x 20 cl
- Auchentoshan Dark Oak
- Auchentoshan Sauvignon Blanc Finish
- Auchentoshan Three Wood
- Cadenhead’s Auchentoshan 11 Years Old
- Finn Thomson Auchentoshan 1989 32 Years Old
- Signatory Auchentoshan 24 Years Old 1999 #4
- Signatory The Monuments of Scotland Auchentoshan 13Y
- The Ultimate Auchentoshan 9 Years Old 2013
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- À propos de notre magasin de vins et spiritueuxBrink 2, Bathmen
Photo de la distillerie : Wee Bugger (CC BY-SA 3.0), via Wikimedia Commons. Images des bouteilles : boutique en ligne maison.
Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
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