Glen Grant. Quatre whiskies.

Glen Grant se trouve à Rothes, dans le Speyside, et a été fondée en 1840 par les frères John et James Grant, qui distillaient auparavant illégalement. Ce fut la première distillerie autorisée de la petite ville, et l’emplacement était bien choisi : la Spey tout près, de l’orge dans les environs et un port maritime à seize kilomètres.

L'homme qui a fait de ce whisky ce qu'il est, c'est James ‘The Major’ Grant, qui a repris l'entreprise en 1872. Il a installé des alambics hauts et élancés et les a dotés de purificateurs dans le bras de lyne : ils retiennent les vapeurs les plus lourdes et ne laissent passer que les plus légères. Glen Grant est la seule distillerie du Speyside à le faire lors de la première comme de la seconde distillation. Le résultat est un whisky remarquablement net et fruité, dont la signature est la pomme verte.

Le Major a aussi été le premier dans d’autres domaines : la première voiture des Highlands, et Glen Grant fut l’une des premières distilleries dotées de l’éclairage électrique. En 1886, il aménagea un jardin victorien de près de neuf hectares, avec des plantes qu’il avait rapportées de ses voyages. Ce jardin existe toujours.

En Italie, Glen Grant est depuis des décennies le single malt le plus vendu. C'est aussi la raison pour laquelle l'italien Campari a racheté la distillerie en 2006.