Whisky · Japon · marque
Mars. Dix whiskies.
Du rayon
Six des 10
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Trois lieux, trois climats
Deux distilleries en activité portent le nom de Mars. Komagatake se trouve à Miyada, à Nagano, à huit cents mètres d'altitude au pied du Kiso-Komagatake ; elle s'appelait Mars Shinshu jusqu'en mars 2024 et a alors été rebaptisée d'après la marque de single malt. Tsunuki se situe à Minamisatsuma, à Kagoshima, et distille depuis novembre 2016.
Il y a aussi Yakushima. Ce n'est expressément pas une distillerie mais un chai de vieillissement, ouvert en 2016 sur l'île du même nom. Ce qui y repose provient de Komagatake et de Tsunuki. Montagne froide, Kyushu chaud et île subtropicale : la même entreprise fait vieillir le même distillat sous trois climats totalement différents.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Single malts de Tsunuki, blended malts comme Maltage Cosmo et The Y.A., et le blend Kasei. Les bouteilles de cette distillerie se trouvent sous Mars Komagatake.
Mars The Y.A. #2 Peated Blended Malt Japanese Whisky
Mars The Y.A. #2 Peated Blended Malt Japanese Whisky
€ 144,99
Mars Maltage Cosmo Blended Malt Japanese Whisky
Mars Maltage Cosmo Blended Malt Japanese Whisky
€ 56,99
L’homme qui a failli donner son whisky au Japon
- L'histoire en bref
- 1949La licence whisky, avec Kiichiro Iwai comme conseiller.
- 1985Création de la distillerie à Nagano.
- 1992–2011Mise à l'arrêt ; reprise en février 2011.
- 2016Tsunuki commence à distiller ; Yakushima ouvre comme cave de vieillissement.
Kiichiro Iwai était le responsable qui envoya Masataka Taketsuru en Écosse en 1918 pour apprendre le métier. Son employeur décida finalement de ne pas produire de whisky, et Taketsuru partit, pour fonder plus tard Nikka. Ce n'est que des décennies plus tard, au service de Hombo Shuzo, qu'Iwai put enfin concevoir une distillerie, avec les notes de Taketsuru à portée de main.
La première distillerie Mars se trouvait à Yamanashi et date de 1960. En 1985 est arrivée l'installation de Nagano, à l'arrêt de 1992 à 2011 et remise en service en février 2011. Fin 2023, il a été annoncé que le nom passerait de Mars Shinshu à Mars Komagatake en mars 2024.
Deux noms sur les étiquettes demandent une explication. Maltage Cosmo est un blended malt de 2015, nommé d'après le mont Kosumo, dans les montagnes proches de la distillerie ; selon les informations produit de l'entreprise elle-même, il contient aussi du malt écossais. The Y.A. signifie Yakushima Aging : un distillat de Komagatake et de Tsunuki qui a reposé dans la cave de Yakushima. Et Kasei est tout simplement le mot japonais pour la planète Mars.
Le même distillat, trois climats, trois résultats.
Avec quoi servir ces bouteilles
Les versions tourbées de Tsunuki constituent une bonne introduction à ce que le Japon fait de la fumée : moins médicinales que l'Islay, mais clairement présentes.
Placez une bouteille de Nagano à côté d’une bouteille de Kagoshima : la même maison, un autre climat, et cela se goûte.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Mars
Combien de Mars ’t Bockje a-t-il en stock ?
Dix bouteilles sous le nom Mars, en plus des bouteilles classées sous Mars Komagatake.
Qui fabrique le whisky Mars ?
Hombo Shuzo, une entreprise familiale de Kagoshima qui produisait à l'origine du shochu. La licence de whisky date de 1949.
Quelles distilleries y a-t-il ?
Deux : Komagatake à Miyada, à Nagano, et Tsunuki à Minamisatsuma, à Kagoshima. Yakushima n'est pas une distillerie mais une cave de vieillissement.
Pourquoi Mars Shinshu s’appelle-t-elle désormais Komagatake ?
Le changement de nom a été annoncé fin 2023 et est entré en vigueur en mars 2024, afin d’aligner le nom de la distillerie sur celui de la marque de single malt.
Que signifie Kasei ?
Kasei est le mot japonais pour la planète Mars. C'est un blend commercialisé sous ce nom.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 9 bouteilles en un coup d'œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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