Whisky · Irlande · marque
Sailor’s Home. Trois whiskies.
Du rayon
Tout ce que nous avons de Sailor’s Home
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Une maison qui a ramené le monde chez soi
En 1856, des marchands de Limerick, la municipalité et le port ont mis de l'argent en commun pour un Sailors’ Home sur O’Curry Street : un hébergement pour des marins du monde entier remontant le Shannon. Le bâtiment est toujours là, même s'il a subi de lourds dégâts en 2023 à la suite d'un incendie criminel ; la commune l'a racheté en 2026 pour le restaurer.
Sous forme liquide, la marque fait ce que faisait cette maison : ramener le whiskey irlandais chez lui dans des fûts venus de partout. Oloroso d'Espagne, rhum de la Jamaïque et de la Barbade, rhum agricole de la Martinique, stout du terroir et madère du Portugal.
Les bouteilles que nous avons en rayon
Deux gammes : l’Explorer, avec ses propres combinaisons de fûts, et l’Islands, avec des finitions en fûts de rhum.
Sailor's Home Irish Whiskey Horizon 10 Years Old
Sailor’s Home Irish Whiskey Horizon 10 Years Old
€ 49,99
Un blender avec quarante ans d’expérience
- La marque en bref
- 1856Le Sailors’ Home de Limerick est construit.
- 2019La marque est fondée.
- 2020Les premières mises en bouteille.
- LimerickLà où se trouve l'entreprise.
Derrière la marque se trouve un whiskeymaker qui a distillé son premier distillat en 1979 et est docteur en fermentation. La marque ne distille pas elle-même : le distillat est acheté auprès de distilleries irlandaises, après quoi la marque décide du vieillissement et de la finition.
La série Islands est la plus marquée. Dans celle-ci, un whiskey d'au moins dix ans en fûts de bourbon américains passe ensuite encore en fûts de rhum : de la Barbade pour une bouteille, du rhum agricole de la Martinique pour l'autre.
La série Explorer fonctionne autrement. On y trouve du single pot still, du blend et du single malt, avec des finitions en sherry, rhum jamaïcain, stout artisanal irlandais et madeira.
Whiskey irlandais, ramené à la maison dans des fûts du monde entier.
Avec quoi servir ces bouteilles
Les finitions en fûts de rhum donnent au whiskey irlandais une facette douce et tropicale. Si c’est ce que vous cherchez, vous êtes au bon endroit.
Les deux bouteilles Islands côte à côte montrent la différence entre le rhum de mélasse et le rhum agricole en fût.
Appelez le 0570 541 278 ou passez au Brink 2 à Bathmen.
Questions fréquentes sur Sailor’s Home
Combien de Sailor’s Home ’t Bockje a-t-il en stock ?
Trois bouteilles.
D’où vient le nom ?
Du Sailors’ Home de la O’Curry Street à Limerick, construit en 1856 comme hébergement pour les marins. Ce n'est pas le bâtiment du même nom à Dublin.
Distillent-ils eux-mêmes ?
Non. Le distillat est acheté auprès de distilleries irlandaises ; la marque détermine le vieillissement et la finition.
Quelle est la différence entre les deux gammes ?
La gamme Explorer travaille avec le sherry, le rhum, le stout et le madère. La gamme Islands a au moins dix ans d'âge et est affinée en fûts de rhum des Caraïbes.
Un âge est-il indiqué ?
Sur les bouteilles Islands, oui, au moins dix ans. Pour la gamme Explorer, la marque n’indique pas d’âge.
Puis-je retirer ces bouteilles à Bathmen ?
Oui. Vous pouvez toujours commander en ligne ou retirer au Brink 2, ou simplement passer en boutique.
Commander, retirer ou passer nous voir
- En stock dans notre boutique au Brink 2 à Bathmen
- À commander en ligne et à se faire livrer, y compris à l'étranger
- Commander en ligne ou retirer à Bathmen
- Conseil personnalisé au 0570 541 278 ou à info@bockje.nl
- Horaires d'ouverture : du mardi au vendredi 09.00–18.00, samedi 09.00–17.00. Fermé le lundi et le dimanche
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Les 3 bouteilles en un coup d’œil
Chaque bouteille est accompagnée des informations de l'étiquette.
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Brink 2, Bathmen
Tout le stock se trouve en magasin, pas dans un entrepôt ailleurs. Si vous entrez avec un nom introuvable ailleurs, il est souvent tout simplement ici en rayon. Vous pouvez aussi appeler : 0570 541 278.
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- Du mardi au vendredi 09.00 – 18.00
- Samedi 09.00 – 17.00
- Lundi et dimanche fermé