Acquista Francoli Grappa Oro di Barolo Riserva da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 42,5% · Invecchiata (affinata in botte)

€ 89,99

Francoli Grappa Oro di Barolo Riserva
Questa grappa

Francoli Grappa Oro di Barolo Riserva

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Francoli Grappa Oro di Barolo Riserva

Grappa · Italia · 42,5%

Perché stanno bene insieme

Scelta per tipo (grappa). Un'acquavite bianca come la grappa o l'eau-de-vie si serve di solito dopo il pasto, con qualcosa di dolce o un formaggio deciso.

Cosa serve

Per 4 persone

Panna cotta con frutti rossiDopo il pastoPanna cotta con frutti rossi

Ingredienti

  • 400 millilitri di panna da montare
  • 100 millilitri di latte
  • 60 grammi di zucchero
  • 3 fogli di gelatina
  • 1 baccello di vaniglia
  • 250 grammi di frutti rossi

Preparazione

  1. Metta in ammollo la gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
  2. Scaldi panna, latte e zucchero con la bacca di vaniglia aperta e i semi fin quasi al bollore.
  3. Togliere il pentolino dal fuoco, eliminare il baccello e scioglierci la gelatina strizzata.
  4. Distribuisca in quattro bicchieri o stampini e lasci rassodare almeno 4 ore in frigorifero.
  5. Serva con i frutti rossi sopra.
MunsterCon il formaggioMunster

Ingredienti

  • 160 grammi di Munster

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostateCon il caffèNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Francoli Grappa Oro di Barolo Riserva

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di grappa

Foto: Panna cotta ai frutti rossi: kimberlykv, CC BY 2.0 · Munster: Zubro, CC BY-SA 3.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0

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