Acquista Battumse Chocolade-kerslikeur da ’t Bockje Bathmen
50 cl · 22% · Liquore al cioccolato
€ 17,50
Battumse Chocolade-kerslikeur
Battumse Chocolade-kerslikeur
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Disponibile
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A tavola con Battumse Chocolade-kerslikeur
Liquore · Paesi Bassi · 22%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (likeur) en de naam (chocolade). Een likeur is zoet en komt het best uit bij het dessert of bij de koffie.
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertTiramisù
Ingredienti
- 250 grammi di mascarpone
- 3 uova
- 75 grammi di zucchero
- 200 grammi di savoiardi
- 250 millilitri di caffè forte
- 2 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Separi le uova freschissime e sbatta i tuorli con lo zucchero fino a renderli chiari e cremosi.
- Incorpori il mascarpone e aggiunga delicatamente gli albumi montati a neve ferma.
- Inzuppi brevemente i savoiardi nel caffè raffreddato e ne disponga uno strato in una pirofila.
- Copra con metà della crema e ripeta con un secondo strato di savoiardi e il resto della crema.
- Lasci in frigorifero coperto per almeno 4 ore e spolverizzi con cacao in polvere poco prima di servire.
Con il caffèNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Battumse Chocolade-kerslikeur
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di liquore
Foto’s: Tiramisu: Key West Wedding Photography, CC BY 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0
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