Acquista Kleiner Klopfer Top Speed Mix 25-pack da ’t Bockje Bathmen
50 cl · 15%
€ 19,99
Kleiner Klopfer Top Speed Mix 25-pack
Kleiner Klopfer Top Speed Mix 25-pack
€ 19,99
Disponibile
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A tavola con Kleiner Klopfer Top Speed Mix 25-pack
Liquore · Germania · 15%
Perché stanno bene insieme
Scelto per tipo (liquore). Un liquore è dolce e dà il meglio con il dessert o con il caffè.
Cosa serve
Per 4 persone
Con il dessertCrème brûlée
Ingredienti
- 500 millilitri di panna da montare
- 6 tuorli d'uovo
- 100 grammi di zucchero
- 1 baccello di vaniglia
- 4 cucchiai di zucchero di canna per la crosta
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 150 °C.
- Apra il baccello di vaniglia, ne raschi i semi e scaldi la panna con baccello e semi fino a poco prima del bollore.
- Sbatta i tuorli con lo zucchero finché sono chiari e versi la panna calda mescolando.
- Filtrare il composto, distribuirlo in quattro pirottini da forno e metterli in una teglia con acqua calda.
- Cuocia per 35-40 minuti, finché la crema si è appena rappresa ma tremola ancora leggermente; lasci raffreddare e metta in frigo per almeno 4 ore.
- Poco prima di servire, cosparga di zucchero di canna e caramellizzi con un cannello o sotto il grill ben caldo.
Con il caffèNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Con il formaggioRoquefort
Ingredienti
- 160 grammi di Roquefort
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Kleiner Klopfer Top Speed Mix 25-pack
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di liquore
Foto’s: Crème brûlée: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0 · Roquefort: Smabs Sputzer (1956-2017), CC BY 2.0
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