
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Mount Gay
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Cosa significa e cosa non significa 1703
Su ogni bottiglia c’è scritto 1703, e la casa si definisce la più antica distilleria di rum al mondo. Quella data deriva dal più antico atto di proprietà conservato in cui compaiono attrezzature di distillazione. È dunque un documento, non la prova di una produzione ininterrotta da quell’anno; nella sede attuale si distilla dal 1747.
Ciò che conta: si distilla sia in pot still di rame sia in colonne, e l’acqua filtra attraverso la roccia corallina naturale dell’isola.
Le quattro bottiglie che abbiamo si trovano
Mount Gilboa, St. Lucy
- La casa in breve
- 1703Il più antico atto di proprietà conservato.
- 1747John Sober acquista la piantagione.
- Gay AlleyneL'uomo da cui prende il nome la casa.
- 1989Rémy Cointreau ne diventa proprietario.
La distilleria si trova a St. Lucy, la parrocchia più settentrionale di Barbados, in quella che un tempo era la piantagione Mount Gilboa. John Sober la acquistò nel 1747; il nome Mount Gay si riferisce a Sir John Gay Alleyne, che la amministrava.
Barbados è il luogo in cui il rum è nato come categoria, e Mount Gay è la più nota delle case rimaste. Dal 1989 Rémy Cointreau è l’azionista di maggioranza.
L'acqua piovana dell'isola filtra attraverso la roccia corallina e ne esce filtrata. Quell'acqua finisce nel rum. Il marchio ci tiene molto, e a Barbados è semplicemente quella che esce dal rubinetto.
Il 1703 è la data di un atto, non la prova di tre secoli di distillazione.
Da dove cominciare
L’Eclipse è la bottiglia classica per un rum e cola o un punch.
Il Black Barrel è il passo verso il bere liscio; l’XO è la bottiglia su cui la casa mette il proprio nome.
La Coffey Still mostra ciò che solo l’alambicco a colonna sa fare. Telefoni allo 0570 541 278 se desidera confrontarsi con noi.
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4 bottiglie, con prezzo e disponibilità attuali.
Domande frequenti su Mount Gay
Quante bottiglie di Mount Gay ha ’t Bockje disponibili?
4: l'Eclipse, il Black Barrel, l'XO e il Coffey Still.
Mount Gay è la più antica distilleria di rum al mondo?
La casa basa tale affermazione su un atto di proprietà del 1703 in cui si cita attrezzatura per la distillazione. È una prova documentale; con essa non si dimostra una produzione ininterrotta da quell'anno.
Da dove viene Mount Gay?
Da St. Lucy, a Barbados, dall’ex piantagione Mount Gilboa.
Quali alambicchi usa Mount Gay?
Sia pot still di rame sia colonne di distillazione.
Da dove viene il nome?
Da Sir John Gay Alleyne, che gestiva la piantagione.
Quale Mount Gay Le conviene provare per primo?
L’Eclipse per la miscelazione, il Black Barrel da bere liscio.
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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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