Acquista Cuisine Keukenflesje Tequila da ’t Bockje Bathmen

10 cl · 38%

€ 4,99

Cuisine Keukenflesje Tequila
Questa tequila

Cuisine Keukenflesje Tequila

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Cuisine Keukenflesje Tequila

Tequila · Messico · 38%

Perché stanno bene insieme

Scelto per tipo (tequila). Tequila e mezcal vengono dal Messico e si abbinano alla cucina messicana: lime, coriandolo, carne alla griglia e piatti piccanti.

Cosa serve

Per 4 persone

Ceviche di pesce bianco al limeA tavolaCeviche di pesce bianco al lime

Ingredienti

  • 500 grammi di pesce bianco fresco
  • 4 lime
  • 1 cipolla rossa
  • 1 peperoncino rosso
  • 1 mazzetto di coriandolo
  • 1 avocado
  • sale marino

Preparazione

  1. Tagli il pesce freschissimo a cubetti di circa 1,5 cm e lo tenga al freddo.
  2. Sprema i lime, tagli la cipolla rossa a mezzi anelli sottili e triti finemente il peperoncino rosso.
  3. Mescolare il pesce con succo di lime, cipolla, peperoncino e sale marino e tenere in fresco per 10-15 minuti, finché il pesce diventa bianco.
  4. Tagli l’avocado a cubetti e triti grossolanamente il coriandolo.
  5. Incorpori delicatamente avocado e coriandolo e serva subito freddo.
Chorizo in padellaCon l’aperitivoChorizo in padella

Ingredienti

  • 200 grammi di chorizo
  • 1 cucchiaio di olio d'oliva

Preparazione

  1. Tagli il chorizo a fette di mezzo centimetro.
  2. Scaldi l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto.
  3. Rosoli il chorizo per 3-4 minuti finché i bordi sono croccanti e il grasso diventa rosso.
  4. Disporre in una ciotola calda, versarvi sopra un po' del grasso di cottura e servire con stuzzicadenti.
Sorbetto agli agrumiCon il dessertSorbetto agli agrumi

Ingredienti

  • 500 millilitri di sorbetto al limone o all'arancia
  • 2 arance
  • 4 rametti di menta

Preparazione

  1. Metta le coppe nel congelatore per 15 minuti.
  2. Peli le arance con il coltello in modo da togliere anche la parte bianca e ricavi gli spicchi tra le membrane.
  3. Metta palline di sorbetto nelle coppe fredde, disponga gli spicchi accanto e guarnisca con menta.

Da servire 4 cl a persona

  • 2 bottiglie di Cuisine Keukenflesje Tequila

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di tequila

Foto’s: Ceviche van witte vis met limoen: stu_spivack, CC BY-SA 2.0 · Chorizo uit de pan: rovingI, CC BY 2.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

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