Acquista Bushmills Black Bush da ’t Bockje Bathmen
35 cl · 40%
Bushmills Black Bush
Bushmills Black Bush
€ 15,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Bushmills Black Bush
Whisky · Irlanda · 40%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaCapesante scottate con burro alla nocciola
Ingredienti
- 12 capesante
- 80 grammi di burro
- 40 grammi di nocciole
- 1 limone
- 100 grammi di valerianella
- sale marino e pepe
Preparazione
- Tosti le nocciole in una padella asciutta fino a doratura, strofini via la pellicina e le triti grossolanamente.
- Asciughi bene le capesante e le condisca con sale marino e pepe.
- Scaldi un filo d'olio in padella e rosoli le capesante da 1,5 a 2 minuti per lato.
- Sciolga il burro in un pentolino finché non profuma di nocciola e aggiunga le nocciole e uno spruzzo di succo di limone.
- Distribuisca il songino nei piatti, vi adagi le capesante e vi versi sopra il burro alle nocciole.
Con il formaggioStilton
Ingredienti
- 160 grammi di Stilton
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Bushmills Black Bush
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Capesante scottate con burro alla nocciola: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Tartufi al cioccolato: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Bushmills Black Bush
Abbiamo messo a punto questo sigaro accanto al Bushmills 10 Years Old Irish Single Malt Whiskey, un altro whisky dall'Irlanda.
Arturo Fuente Gran Reserva Chateau Fuente
Dominicaanse robusto van 114 mm, kort en romig, naast een zachte Ierse single malt.
Perché stanno bene insieme
Il Chateau Fuente è corto, con i suoi 114 mm, ma di calibro largo. Questa proporzione dà un fumo pieno in poco tempo, senza diventare pungente. Sotto il mantello morbido di Fuente, il tono resta legnoso e cremoso. Accanto a un malt irlandese a 40% vol., che già di suo finisce cremoso, il whisky resta così riconoscibile fino alla fine.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Arturo Fuente Hemingway SignaturePerfecto van 152 mm die aan beide kanten toeloopt, met een geleidelijker verloop.
- AVO Classic No. 2Dominicaans onder een Connecticut-wikkel, peperarm en notig, dicht bij de honing in de whisky.
- Macanudo Café Hyde ParkMilde robusto met hout en room, als de rook iets voller mag zijn.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.