Acquista Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 54,7%
Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength
Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength
€ 78,99
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength
Whisky · Scozia · 54,7%
Perché stanno bene insieme
Scelto in base al tipo (whisky). Il whisky si abbina a piatti di carattere, a un formaggio stagionato e, dopo il pasto, a qualcosa con cioccolato, caramello o frutta secca.
In onze webshop staat bij deze fles: “De combinatie van sherry- en bourbonvaten zorgt voor een heerlijk, verwarmend en kruidig karakter, wat de perfecte whisky is voor de wisseling van de seizoenen en om te combineren met heerlijke winterse gerechten.”
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaCôte de boeuf con sale marino grosso
Ingredienti
- 1,2 chili di côte de boeuf
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 4 rametti di rosmarino
- 1 chilo di patate
- sale marino grosso e pepe
Preparazione
- Tolga la carne dal frigorifero un'ora prima della cottura e la spennelli con olio d'oliva.
- Rosoli la côte de boeuf in una padella rovente o sulla griglia per 3 minuti per lato.
- Cuocerlo con il rosmarino in forno a 120 °C per circa 40 minuti, fino a una temperatura al cuore di 52 °C.
- Nel frattempo frigga le patate a spicchi nell'olio per 25 minuti, finché sono dorate e cotte.
- Lasci riposare la carne 10 minuti, la tagli a fette staccandola dall’osso e la cosparga di sale marino grosso e pepe.
Con il formaggioStilton
Ingredienti
- 160 grammi di Stilton
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoTartufi al cioccolato
Ingredienti
- 200 grammi di cioccolato fondente
- 150 millilitri di panna da montare
- 20 grammi di burro
- 3 cucchiai di cacao in polvere
Preparazione
- Triti finemente il cioccolato e lo metta in una ciotola.
- Porti la panna appena a ebollizione e la versi sul cioccolato.
- Lasci riposare 1 minuto, mescoli fino a ottenere una ganache liscia e incorpori il burro.
- Lasci rassodare la ganache coperta in frigorifero per almeno 2 ore.
- Prelevi piccole porzioni con un cucchiaino, le arrotoli velocemente a palline e le passi nel cacao in polvere.
- Li conservi al fresco e li tolga dal frigorifero un quarto d’ora prima di servire.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto’s: Côte de boeuf met grof zeezout: arnold | inuyaki, CC BY 2.0 · Stilton: Innocenceisdeath, CC BY-SA 3.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con Glen Scotia 12 Years Old Seasonal Release 2021 Cask Strength
Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Clynelish, een andere whisky uit Schotland.
Juan López Selección No. 2
Cubaanse robusto van 124 mm, droog en kruidig, tegenover de peper in de afdronk.
Perché stanno bene insieme
Tra le case cubane, Juan López è secco e speziato senza la terra pesante di Bolívar o Partagás. Un robusto da 124 mm mantiene quel tono in modo uniforme. Accanto a un malto che ha già pepe nel proprio finale, conta soprattutto che il sale e le alghe del Clynelish gli contrappongano qualcosa di diverso; due volte lo stesso pepe senza sale risulterebbe piatto.
Si abbina bene anche a questo whisky
- Vegas Robaina FamososRobusto van 124 mm met meer aarde, dichter bij de rooktoon in de whisky.
- Partagás Serie D No. 5Petit robusto van 110 mm, zwaarder en korter, voor wie minder lang wil doorgaan.
- E.P. Carrillo EncoreDominicaanse robusto met peper en cederhout, als tegenwicht tegen het zeewier.
Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.