Acquista The Macallan 31 Years Sherry Hogshead Vintage 1990 XOP Black da ’t Bockje Bathmen
70 cl · 42,3% · Single Malt
The Macallan 31 Years Sherry Hogshead Vintage 1990 XOP Black
The Macallan 31 Years Sherry Hogshead Vintage 1990 XOP Black
€ 3.750,00
Disponibile
4,7 su 5 · 222 recensioni del nostro negozio su Google
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A tavola con The Macallan 31 Years Sherry Hoghshead Vintage 1990 XOP Black
Whisky, pieno e ricco · Scozia · 42,3%
Perché stanno bene insieme
Gekozen op de soort (whisky) en de naam (gerijpt op een vat van versterkte wijn of rum). Een volle, rijke whisky past bij wild, gedroogd fruit en desserts met karamel of chocolade.
Cosa serve
Per 4 persone
A tavolaDatteri avvolti nella pancetta
Ingredienti
- 12 datteri Medjool
- 6 fette di pancetta
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 200 °C.
- Se necessario tolga il nocciolo ai datteri e dimezzi le fette di pancetta.
- Avvolga ogni dattero con mezza fetta di pancetta e li disponga con la chiusura verso il basso su una teglia.
- Cuocere in forno 12-15 minuti finché la pancetta è croccante e cotta.
- Lasci intiepidire brevemente e serva caldo.
Con il formaggioParmigiano Reggiano
Ingredienti
- 160 grammi di Parmigiano Reggiano
Preparazione
- Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
- Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Dopo il pastoNoci tostate
Ingredienti
- 150 grammi di noci
- 1 cucchiaio di miele
- sale marino
Preparazione
- Preriscaldi il forno a 170 °C.
- Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
- Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
- Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.
Da servire 4 cl a persona
- 1 bottiglia di The Macallan 31 Years Sherry Hoghshead Vintage 1990 XOP Black
Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.
Tutti i consigliUn consiglio con ogni bottiglia di whisky
Foto: Datteri con pancetta: pirateyjoe, CC BY-SA 2.0 · Parmigiano Reggiano: Amin, CC BY-SA 4.0 · Noci tostate: tacowitte, CC BY 2.0
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Scelto in base al gusto: le note della descrizione di ogni bottiglia e lo stile della distilleria sul quadrante del gusto di /whisky/, con età e prezzo come supporto. Una stima, non un giudizio su ogni imbottigliamento.
Un sigaro con The Macallan 31 Years Sherry Hoghshead Vintage 1990 XOP Black
Come suggerisce il nome, questo whisky ha riposato in una botte di sherry o di vino. Abbiamo messo a punto questo sigaro accanto a Auchentoshan Three Wood, che ha fatto lo stesso.
Trinidad Reyes
Slanke Cubaanse petit corona van 110 mm; genoeg peper uit de wikkel om het sherryzoet werk te geven.
Perché stanno bene insieme
Un sigaro sottile porta proporzionalmente molta cappa rispetto al ripieno, e il pepe si trova soprattutto nella cappa. Quel pepe ha bisogno di qualcosa con cui contrapporsi; qui è la dolcezza delle due botti di sherry. Poiché il malto non è torbato, il tabacco resta l'unica fonte di fumo.
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Non vendiamo sigari; noi forniamo il whisky.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Cosa si abbina a questo bicchiere
Nella pagina dei consigli trova, per ogni piatto, quale bottiglia abbinare e perché. Ogni abbinamento ha una pagina propria, dal piatto di tutti i giorni alla bottiglia tenuta per un'occasione.