Whisky · Paesi Bassi · marchio
Vink. Sei whisky.
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Tutto ciò che abbiamo di Vink
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Vink Whisky Triple WoodPaesi Bassi€ 39,99
Vink Peated Port 5 Years OldPaesi Bassi€ 54,99
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone FinishPaesi Bassi€ 59,99
Vink Scottish Barrel 5 Years OldPaesi Bassi€ 69,99
Vink Whisky 6 Years Old Mezcal FinishPaesi Bassi€ 69,99
Vink Whisky Moscatel de Setúbal FinishPaesi Bassi€ 69,99Cosa contiene esattamente
Vink è un marchio, non una distilleria. Viene distillato presso De Tweekoppige Phoenix a Zaandam, in una ex fabbrica di cacao di fronte alla Zaanse Schans, dal maestro distillatore Arthur Kruijt e da suo figlio. Il sito del marchio lo presenta in modo diverso, ma fonti indipendenti indicano costantemente De Tweekoppige Phoenix come produttore.
La base è un vino di malto olandese ottenuto da più cereali: prevalentemente orzo, con segale, mais e frumento. Per questo formalmente non è un single malt, ed è un punto onesto da sottolineare. È la tradizione olandese del genever di cereali messa in botti da whisky.
Le bottiglie che abbiamo
Qui la botte fa la differenza: la stessa base, ogni volta un affinamento diverso.
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone Finish
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone Finish
€ 59,99
Da una conversazione sul vino di malto in botte
- Il marchio in breve
- ZaandamDove viene distillato, presso De Tweekoppige Phoenix.
- Vino di maltoLa base, ottenuta da più cereali.
- Intorno al 2015Quando nacque l'idea.
- KeverIl genever che i fondatori avevano avviato in precedenza.
Vink è il marchio di Ruben Wolvekamp e Sebastian Kolstee, che in precedenza avevano fondato Kever Genever. L’idea nacque intorno al 2015 da una conversazione su che cosa succede quando si lascia maturare in botte il vino di malto olandese. Sull’anno in cui il marchio è nato formalmente le fonti divergono, quindi non lo indichiamo.
La maturazione e la rifinitura avvengono in botti molto diverse: ex-bourbon, bourbon refill che in precedenza conteneva whisky scozzese, botti di Bordeaux in rovere francese, sherry PX, porto, rum giamaicano, marsala, mezcal di Oaxaca e Moscatel de Setúbal. Questo ampio parco botti è il marchio di fabbrica della casa.
Tra le versioni più note ci sono il Triple Wood, un single cask su PX, uno torbato su botti di porto e uno di cinque anni su botte scozzese. Poiché si imbottiglia botte per botte, l'offerta cambia di continuo.
Vino di malto olandese, e poi decide la botte.
Con cosa si abbinano queste bottiglie
Piacevole per chi è curioso di ciò che accade nel proprio paese e non si preoccupa che formalmente non si chiami single malt.
Gli affinamenti in botte variano molto; vale la pena assaggiarne due uno accanto all’altro per vedere quanto incide la botte.
Chiami lo 0570 541 278 o passi in Brink 2 a Bathmen.
Domande frequenti su Vink
Quanto Vink ha ’t Bockje disponibile?
Sei bottiglie.
Dove viene distillato Vink?
Presso De Tweekoppige Phoenix a Zaandam, in un'ex fabbrica di cacao di fronte alla Zaanse Schans.
Vink è un single malt?
No. La base è vino di malto olandese ottenuto da più cereali: prevalentemente orzo, con segale, mais e frumento.
Chi c'è dietro?
Ruben Wolvekamp e Sebastian Kolstee, che in precedenza avevano fondato Kever Genever.
In che tipo di botti matura?
Su botti diverse: ex bourbon, botti di rovere francese da bordeaux, sherry PX, porto, rum giamaicano, marsala, mezcal e Moscatel de Setúbal.
Posso ritirare queste bottiglie a Bathmen?
Sì. È sempre possibile ordinare online o ritirare in Brink 2, oppure semplicemente passare in negozio.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
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