Whisky · Nederland · merk
Vink. Zes whisky’s.
Uit het schap
Alles wat we van Vink hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
Vink Whisky Triple WoodNederland€ 39,99
Vink Peated Port 5 Years OldNederland€ 54,99
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone FinishNederland€ 59,99
Vink Scottish Barrel 5 Years OldNederland€ 69,99
Vink Whisky 6 Years Old Mezcal FinishNederland€ 69,99
Vink Whisky Moscatel de Setúbal FinishNederland€ 69,99Wat er precies in zit
Vink is een merk, geen distilleerderij. Het wordt gestookt bij De Tweekoppige Phoenix in Zaandam, in een voormalige cacaofabriek tegenover de Zaanse Schans, door meester-distillateur Arthur Kruijt en zijn zoon. De eigen website presenteert het anders, maar onafhankelijke bronnen wijzen consequent De Tweekoppige Phoenix aan als producent.
De basis is Nederlandse moutwijn uit meerdere graansoorten: overwegend gerst, met rogge, mais en tarwe erbij. Daarmee is het formeel geen single malt, en dat is een eerlijk punt om te maken. Het is Nederlandse graanjenever-traditie die op whiskyvaten is gelegd.
De flessen die wij hebben staan
Het vat maakt hier het verschil: dezelfde basis, telkens een andere afwerking.
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone Finish
Vink Whisky 6 Years Old Single Cask Amarone Finish
€ 59,99
Uit een gesprek over moutwijn op vat
- Het merk in het kort
- ZaandamWaar het wordt gestookt, bij De Tweekoppige Phoenix.
- MoutwijnDe basis, uit meerdere graansoorten.
- Rond 2015Toen het idee ontstond.
- KeverDe genever die de oprichters eerder begonnen.
Vink is het merk van Ruben Wolvekamp en Sebastian Kolstee, die eerder Kever Genever oprichtten. Het idee ontstond rond 2015 uit een gesprek over wat er gebeurt als u Nederlandse moutwijn op vat laat rijpen. Over het jaar waarin het merk formeel begon lopen de opgaven uiteen, dus dat noemen wij niet.
De rijping en afwerking gebeuren op uiteenlopende vaten: ex-bourbon, refill-bourbon waar eerder Schotse whisky op lag, Franse eiken bordeauxvaten, PX-sherry, port, Jamaicaanse rum, marsala, mezcal uit Oaxaca en Moscatel de Setúbal. Dat brede vatenbestand is het handelsmerk van het huis.
Bekende uitvoeringen zijn de Triple Wood, een single cask op PX, een geturfde op portvaten en een vijfjarige op Schots vat. Omdat er per vat wordt gebotteld, wisselt het aanbod voortdurend.
Nederlandse moutwijn, en daarna beslist het vat.
Waar deze flessen bij passen
Prettig voor wie nieuwsgierig is naar wat er in eigen land gebeurt en het niet erg vindt dat het formeel geen single malt heet.
De vatafwerkingen lopen ver uiteen; het loont om er twee naast elkaar te proeven en te kijken hoeveel het vat doet.
Bel 0570 541 278 of loop binnen aan de Brink 2 in Bathmen.
Veelgestelde vragen over Vink
Hoeveel Vink heeft ’t Bockje op voorraad?
Zes flessen.
Waar wordt Vink gestookt?
Bij De Tweekoppige Phoenix in Zaandam, in een voormalige cacaofabriek tegenover de Zaanse Schans.
Is Vink een single malt?
Nee. De basis is Nederlandse moutwijn uit meerdere graansoorten: overwegend gerst, met rogge, mais en tarwe erbij.
Wie zit erachter?
Ruben Wolvekamp en Sebastian Kolstee, die eerder Kever Genever oprichtten.
Op wat voor vaten rijpt het?
Op uiteenlopende vaten: ex-bourbon, Franse eiken bordeauxvaten, PX-sherry, port, Jamaicaanse rum, marsala, mezcal en Moscatel de Setúbal.
Kan ik deze flessen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 6 flessen op een rij
Bij elke fles staan de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten