Acquista Goyard Ratafia de Champagne Club 1911 da ’t Bockje Bathmen

70 cl · 18% · Rosso

€ 18,99

Goyard Ratafia de Champagne Club 1911
Questa bottiglia

Goyard Ratafia de Champagne Club 1911

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Goyard Ratafia de Champagne Club 1911

Vino rosso · Francia · 18%

Perché stanno bene insieme

Scelto per il colore (vino rosso), il profilo di gusto dal nostro negozio online (pieno & dolce), il paese di origine (Francia) e la gradazione alcolica (18%). Dolce e salato a confronto, oppure dolce accanto a dolce con abbastanza contrappeso da parte dell'alcol.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Torta al cioccolato fondenteCon il dessertTorta al cioccolato fondente

Ingredienti

  • 200 grammi di cioccolato fondente
  • 150 grammi di burro
  • 150 grammi di zucchero
  • 4 uova
  • 50 grammi di farina
  • cacao in polvere per spolverare

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 180 °C e imburri una tortiera apribile.
  2. Sciolga il cioccolato con il burro a bagnomaria.
  3. Monti le uova con lo zucchero finché sono spumose e incorpori il composto di cioccolato.
  4. Incorporare la farina con un pizzico di sale usando una spatola e versare l'impasto nello stampo.
  5. Cuocia in forno per 25-30 minuti, finché il bordo è rappreso e il centro ancora leggermente umido.
  6. Lasci raffreddare e spolverizzi con cacao in polvere.
ÉpoissesCon il formaggioÉpoisses

Ingredienti

  • 160 grammi di Époisses

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Noci tostateAntipastoNoci tostate

Ingredienti

  • 150 grammi di noci
  • 1 cucchiaio di miele
  • sale marino

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 170 °C.
  2. Mescoli le noci con il miele e le distribuisca su una teglia rivestita di carta da forno.
  3. Tosti per 8-10 minuti finché sono profumati e leggermente colorati, mescolando a metà cottura.
  4. Cospargere subito di sale marino e lasciar raffreddare finché diventano croccanti.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Goyard Ratafia de Champagne Club 1911

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto’s: Pure chocoladetaart: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Époisses: Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Geroosterde walnoten: tacowitte, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.