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75 cl · 14,5% · Rosso

€ 13,49

Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Villages Rouge
Questa bottiglia

Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Villages Rouge

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Villages Rouge

Vino rosso · Francia · vitigni: grenache, syrah · 14,5%

Perché stanno bene insieme

Scelto in base al colore (vino rosso), al profilo di gusto del nostro negozio online (corposo e speziato), al vitigno (syrah), al paese d'origine (Francia), alla gradazione alcolica (14,5%) e al tono speziato nella descrizione. La syrah porta con sé il pepe, che accompagna la carne speziata invece di contrastarla.

Servire a 16-18 °C.

Cosa serve

Per 4 persone

Carré di agnello al rosmarino e aglioPiatto principaleCarré di agnello al rosmarino e aglio

Ingredienti

  • 2 lamsracks van acht ribben
  • 4 spicchi d'aglio
  • 4 rametti di rosmarino
  • 3 cucchiai di olio d'oliva
  • 800 grammi di patate novelle
  • 400 grammi di fagiolini

Preparazione

  1. Preriscaldi il forno a 200 °C.
  2. Mescolare l'olio d'oliva con l'aglio pressato e il rosmarino tritato e strofinarvi i carré d'agnello, insieme a sale e pepe.
  3. Schroei de racks rondom aan in een hete pan en gaar ze 12 tot 15 minuten in de oven tot ze rosé zijn.
  4. Faccia rosolare le patate novelle in olio per 20 minuti fino a doratura e cottura, e lessi i fagiolini per 6-8 minuti fino a renderli al dente.
  5. Laat het vlees 5 minuten rusten en snijd het tussen de botjes door in koteletjes.
ÉpoissesCon il formaggioÉpoisses

Ingredienti

  • 160 grammi di Époisses

Preparazione

  1. Tolga il formaggio dal frigorifero circa un'ora prima di servirlo; così il gusto risalta meglio.
  2. Tagliare o spezzare il formaggio solo poco prima di servire.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingredienti

  • 150 gram tapenade
  • 1 baguette

Preparazione

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Da servire un bicchiere a persona

  • 1 bottiglia di Lorgeril Mas Des Montagnes Roussillon Villages Rouge

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Tutti i consigliUn consiglio per ogni vino

Foto: Carré di agnello con rosmarino e aglio: Dennis Wong, CC BY 2.0 · Époisses: Olivier Colas (https://olouf.fr), CC BY-SA 4.0 · Tapenade su crostino: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

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