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70 cl · 40% · Vodka

€ 15,99

Zoladkowa de Luxe
Questa vodka

Zoladkowa de Luxe

Consiglio per questa bottiglia

A tavola con Zoladkowa de Luxe

Vodka · Polonia · 40%

Perché stanno bene insieme

Scelto per tipo (vodka). La vodka ha un gusto neutro e si abbina meglio a stuzzichini sapidi e grassi come aringa, pesce affumicato e blini.

Cosa serve

Per 4 persone

Salmone affumicato all’anetoCon l’aperitivoSalmone affumicato all’aneto

Ingredienti

  • 200 grammi di salmone affumicato
  • 1 mazzetto di aneto
  • 100 grammi di crème fraîche
  • 8 crostini

Preparazione

  1. Triti finemente l’aneto e ne mescoli metà alla crème fraîche con un po’ di pepe.
  2. Spalmare i crostini con la crème fraîche.
  3. Adagi sopra un pezzetto di salmone affumicato e guarnisca con il resto dell'aneto.
Anguilla affumicata su pane di segaleA tavolaAnguilla affumicata su pane di segale

Ingredienti

  • 300 grammi di anguilla affumicata
  • 8 fette di pane di segale
  • 30 grammi di burro
  • 1 limone
  • 1 mazzetto di erba cipollina
  • rafano a piacere

Preparazione

  1. Tolga l'anguilla dal frigorifero un quarto d'ora prima di servire, elimini pelle e lisca e la divida a pezzi.
  2. Spalmi le fette di pane di segale con il burro e vi adagi l'anguilla.
  3. Grattugi sopra un po’ di rafano, cosparga di erba cipollina tagliata fine e serva con spicchi di limone.
Sorbetto agli agrumiCon il dessertSorbetto agli agrumi

Ingredienti

  • 500 millilitri di sorbetto al limone o all'arancia
  • 2 arance
  • 4 rametti di menta

Preparazione

  1. Metta le coppe nel congelatore per 15 minuti.
  2. Peli le arance con il coltello in modo da togliere anche la parte bianca e ricavi gli spicchi tra le membrane.
  3. Metta palline di sorbetto nelle coppe fredde, disponga gli spicchi accanto e guarnisca con menta.

Da servire 4 cl a persona

  • 1 bottiglia di Zoladkowa de Luxe

Le quantità sono indicative per la cucina di casa; sale, pepe e olio per friggere non sono sempre indicati.

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Gerookte paling op roggebrood: Tasja, CC BY-SA 3.0 · Sorbet van citrusfruit: stu_spivack, CC BY-SA 2.0

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Cosa si abbina a questo bicchiere

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