El Dorado 21 Years Old kopen bij ’t Bockje Bathmen
70 cl · 43%
€ 99,99
El Dorado 21 Years Old
El Dorado 21 Years Old
€ 99,99
Op voorraad
4,7 van 5 · 222 beoordelingen van onze winkel op Google
Verzekerd verzonden en zorgvuldig ingepakt om breuk te voorkomen. Gaat er toch iets mis, dan komt er samen een passende oplossing.
Aan tafel met El Dorado 21 Years Old
Rum · Guyana · 43%
Waarom dit samengaat
Gekozen op de soort (rum). Rum heeft vaak een zoete kant van suikerriet, karamel of vat; daarbij passen iets zoets van de barbecue en desserts met banaan, karamel of chocolade.
Wat er nodig is
Voor 4 personen
Bij het etenPulled pork op een broodje
Ingrediënten
- 1,5 kilo varkensschouder
- 2 eetlepels bruine suiker
- 2 theelepels gerookt paprikapoeder
- 200 milliliter barbecuesaus
- 4 briochebollen
- 300 gram koolsalade
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 140 °C.
- Wrijf de varkensschouder in met de bruine suiker, het paprikapoeder, zout en peper.
- Gaar het vlees afgedekt met een bodem water 5 tot 6 uur in de oven tot het uit elkaar valt.
- Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en schep het door de barbecuesaus.
- Snijd de briochebollen open en rooster ze kort.
- Vul de bollen met het vlees en de koolsalade.
Na het etenMango met kokosrijst
Ingrediënten
- 2 rijpe mango's
- 200 gram kleefrijst
- 400 milliliter kokosmelk
- 60 gram suiker
- 1 eetlepel sesamzaad
Bereiding
- Spoel de kleefrijst tot het water helder is en laat hem minstens 1 uur weken in koud water.
- Stoom de uitgelekte rijst 20 tot 25 minuten gaar.
- Verwarm de kokosmelk met de suiker en een snuf zout tot de suiker is opgelost, zonder te laten koken.
- Roer twee derde van de kokosmelk door de warme rijst en laat 15 minuten afgedekt intrekken.
- Rooster het sesamzaad goudbruin in een droge pan.
- Schil de mango's, snijd ze in plakken en serveer met de rijst, de rest van de kokosmelk en het sesamzaad.
Bij de kaasManchego
Ingrediënten
- 160 gram Manchego
Bereiding
- Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
- Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Om te schenken 4 cl per persoon
- 1 fles El Dorado 21 Years Old
De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.
Alle aanbevelingenBij elke fles rum een aanbeveling
Foto’s: Pulled pork op een broodje: Paul Keller, CC BY 2.0 · Mango met kokosrijst: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Manchego: snowpea&bokchoi, CC BY 2.0
Meer van El Dorado
Negen andere flessen van El Dorado in het schap, hier de eerste zes.
Soortgelijke flessen
Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Wat er naast dit glas past
Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.