Merser kopen bij ’t Bockje Bathmen
2 flessen Merser op voorraad: de Signature en de Double Barrel. Van Charles Merser & Co., het eerste Londense rum blending house in meer dan honderd jaar — opgezet door de familie achter Hayman’s gin.
- 2flessen op voorraad
- 4herkomsten in de blend
- Londenwaar wordt geblend
- 0toegevoegde suiker of kleurstof
Een verdwenen Londens ambacht
Londen was eeuwenlang niet de plek waar rum werd gestookt, maar waar hij werd geblend. Rond de West India Docks zaten tientallen blending houses die vaten uit de Caraïben inkochten en er hun eigen samenstelling van maakten. Dat vak verdween in de twintigste eeuw.
Charles Merser & Co. pakt die draad weer op: rum uit Barbados, Jamaica, de Dominicaanse Republiek en Panama wordt in Londen geblend en daarna nog een aantal maanden op vat gelegd. Zonder toegevoegde suiker of kleurstof. Achter het bedrijf zit de familie Hayman, ook bekend van Hayman’s gin.
De twee flessen die wij hebben staan
Merser Double Barrel London Blended Rum
Merser Double Barrel London Blended Rum.
€ 37,99
Gestookt in de Caraïben, gemaakt in Londen
- Het huis in het kort
- 4Landen in de blend.
- LondenWaar wordt geblend en herrijpt.
- HaymanDe familie erachter.
- Geen suikerNiets toegevoegd na het blenden.
De West India Docks waren de plek waar rum uit de kolonieën Europa binnenkwam. De blending houses eromheen waren klein, en hun naam was zo goed als hun laatste partij. Toen de markt voor kleinschalige kwaliteitsrum wegviel, verdwenen ze.
Merser noemt zich het eerste Londense blending house in ruim honderd jaar. Het werkt met gerijpte rum uit vier landen, blendt die in Londen en laat het geheel daarna nog een tijd op vat rusten voordat er gebotteld wordt.
De familie Hayman zit al generaties in de Londense drankhandel; zij kochten vroeger zelf rum uit de docks om eigen blends te maken.
Het vak zat niet in het stoken, maar in het blenden.
Waar je het beste kunt beginnen
De Signature is de instap en breed inzetbaar, van puur tot in een cocktail.
De Double Barrel heeft de tweede rijping in Londen achter de rug en is voller.
Wil je de gin van dezelfde familie erbij, kijk op de Hayman’s-pagina.
Veelgestelde vragen over Merser
Hoeveel flessen Merser hebben jullie op voorraad?
2: de Signature en de Double Barrel.
Wat is een rum blending house?
Een bedrijf dat geen rum stookt maar vaten uit verschillende landen inkoopt en daar een eigen blend van maakt. In Londen was dat eeuwenlang een vak apart.
Waar komt de rum vandaan?
Uit Barbados, Jamaica, de Dominicaanse Republiek en Panama. Het blenden gebeurt in Londen.
Wordt er suiker of kleurstof toegevoegd?
Nee, volgens het huis niet.
Wie zit er achter Merser?
De familie Hayman, ook bekend van Hayman’s gin.
Wat betekent Double Barrel?
Dat de blend na het samenvoegen nog een tweede periode op vat heeft gerust.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen — ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Alle 2 flessen op een rij
Van elke fles staat hier een eigen pagina met de gegevens van het etiket.
Verder kijken
Bericht als er iets bijzonders binnenkomt
Van een zeldzame botteling hebben we vaak maar een paar flessen, en die zijn meestal binnen een week weg. Laat je e-mailadres achter, dan krijg je bericht zodra er rum binnenkomt die de moeite waard is. Geen wekelijkse reclame.