Aanbevelingen · Whisky en sigaar
Craigellachie 13 Years Old naast H. Upmann Connossieur No. 1
Een Speyside-malt met een rokerige ondertoon, naast een Cubaanse corona gorda. Rook naast rook, met fruit ertussen.

Uit het schap
De fles
Craigellachie staat in de Speyside. Deze botteling is dertien jaar oud en staat op 46 volumeprocent; de kleur is licht goud. De geur brengt warme appels met licht gerookte toetsen; in de mond friszoet met gerstemout, appels en mandarijn, later kaneel, tabak en kruidig eikenhout. De afdronk is opvallend lang, licht rokerig, met een ondertoon van turf.
De combinatie
Waarom dit samengaat
De Connossieur No. 1 is een corona gorda van 143 mm: lang genoeg om rustig door te gaan, breed genoeg om body te houden. H. Upmann is van huis uit droog en houtig in plaats van zwaar. Naast een malt die zelf al tabak en rook in de smaak heeft, houdt die droogte het geheel in balans; een zoetere sigaar zou het fruit uit de whisky overstemmen.
Naast het glas
De sigaar
Wij verkopen geen sigaren; wij leveren de whisky. Deze sigaren passen naast deze fles.

- H. Upmann Connossieur No. 1 Cubaanse corona gorda van 143 mm, droog en houtig, naast de rokerige ondertoon van de whisky.
- Montecristo No. 3 Corona van 142 mm, smaller en met meer cacao, waardoor de mandarijn in de whisky opvalt.
- Hoyo de Monterrey Epicure No. 1 Corona gorda van 143 mm met een zoetere houttoon, dichter bij de kaneel in de smaak.
- Davidoff Millennium Blend Robusto Robusto van 127 mm, korter en steviger, voor wie liever minder lang doorgaat.
In het glas
Schenken
Puur in een tulpvormig glas. Bij 46 volumeprocent halen een paar druppels water het appelfruit naar voren. Drink in de pauzes tussen de trekken door.
Alles over Craigellachie 13 Years Old Single Speyside Malt WhiskyTerug naar Aanbevelingen van ’t Bockje
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
