Uit het schap
Alles wat we van Wortegemsen hebben
Klik op een fles voor de rest van de gegevens.
De enige Vlaming op deze plank
Tussen de Nederlandse bessen en citroenen staat één Belg: Wortegemsen. Het is een citroenjenever uit de grensstreek van West- en Oost-Vlaanderen, waar dat drankje van oudsher thuis werd gemaakt van jenever, suiker en citroenen.
Het bijzondere zit in de bereiding. De meeste citroenjenevers en ook limoncello krijgen hun smaak doordat citroenschil in de drank trekt. Bij Wortegemsen gaat er citroenpulp in. Daardoor zakt er bezinksel naar de bodem van de fles en moet u hem schudden voor u inschenkt.
Wij hebben er een paar staan, meer niet. Bel 0570 541 278 als u wilt weten of er nog is voordat u langskomt.
De fles die wij hebben staan
Wortegemsen
Vlaamse citroenjenever met citroenpulp, 24,2 procent, een liter. Schudden voor gebruik.
€ 19,99
Van keukentafel naar een half miljoen liter
- Het merk in het kort
- 1752Het jaartal van de Oude Stokerij in Wortegem die op het etiket staat.
- 1978Drankenimporteur Albert Kint uit Waregem deponeert de naam.
- 1990Rond dit jaar piekt de productie op een half miljoen liter per jaar.
- 2009De familie Kint verkoopt het merk aan Graanstokerij Filliers.
Citroenjenever was in de grensstreek van West- en Oost-Vlaanderen een gewoon huisdrankje: jenever, suiker en citroenen, en dan wachten. In 1978 deponeerde drankenimporteur Albert Kint uit Waregem de naam Wortegemsen en bracht het op systematische manier op de markt. Op het etiket van de literfles staat een afbeelding van de Oude Stokerij in Wortegem uit 1752, waar het mengsel volgens de overlevering zou zijn ontstaan.
Waarom u moet schudden
Anders dan veel andere citroenjenevers, en anders dan limoncello, krijgt Wortegemsen zijn smaak niet doordat citroenschil in de drank trekt, maar door toevoeging van citroenpulp. Dat bezinksel zakt naar de bodem van de fles. Schud hem dus even voor u inschenkt.
Het basisproduct werd elders gekocht; de afwerking gebeurde bij Albert Kint in Waregem. Rond 1990 lag de productie op haar hoogtepunt, met een half miljoen liter per jaar. Aldi verkocht een vergelijkbaar product onder de naam Waregemsen, en in het kielzog van het succes kwamen er van andere producenten citroenjenevers, fruitjenevers en bessenjenevers bij.
In februari 2009 verkocht de familie Kint het merk aan Graanstokerij Filliers, zelf een producent van fruitjenevers. De productie was toen gedaald tot 250.000 liter per jaar. Sinds 2020 is er naast de citroen ook een Wortegemsen sinaas van 22 procent; wij hebben de citroen staan.
Bessenjenever, citroenbrandewijn of vruchtenlikeur?
Op deze plank staan verschillende dingen door elkaar. Het scheelt om te weten wat wat is.
Bessenjenever is jenever waarin zwarte bessen hebben getrokken, soms met frambozen erbij en meestal gezoet met suiker. De kleur is wijnrood en het alcoholgehalte is ten minste twintig procent.
Citroenjenever is een oude bereiding: citroenen met jenever en suiker, waarbij het mengsel ongeveer dertig dagen staat. Wortegemsen hoort in deze groep.
Citroenbrandewijn is de Nederlandse variant daarnaast: gezoet distillaat met kruiden en citroenschillen, soms met karamel voor kleur. Meestal zoeter en met rond de twintig procent iets lichter dan een citroenjenever.
Een vruchtenlikeur is een likeur op basis van vruchten. Voor elke likeur geldt ten minste vijftien procent alcohol en ten minste honderd gram suiker per liter. Blijft een product onder die vijftien procent, dan heet het geen likeur meer maar een likorette.
Vruchten in de naam maken het geen gezond product; het blijft alcohol.
Veelgestelde vragen over Wortegemsen
Welke Wortegemsen heeft ’t Bockje op voorraad?
De originele, de citroen, met 24,2 procent in een fles van een liter.
Waar komt Wortegemsen vandaan?
Uit Vlaanderen. De naam verwijst naar Wortegem; tot 2009 werd de drank in het naburige Waregem afgewerkt.
Waarom moet u de fles schudden?
Omdat er citroenpulp in zit in plaats van citroenschil. Dat bezinksel zakt naar de bodem van de fles.
Van wie is het merk nu?
Van Graanstokerij Filliers, die het in februari 2009 van de familie Kint overnam.
Wat is het verschil met limoncello?
Limoncello wordt gemaakt door citroenschillen te laten trekken. Wortegemsen krijgt zijn smaak van citroenpulp, op een jeneverbasis.
Hoeveel alcohol zit erin?
24,2 procent volgens het etiket.
Kan ik Wortegemsen in Bathmen ophalen?
Ja. Online bestellen of ophalen aan de Brink 2 kan altijd, of loop gewoon binnen.
Bestellen, ophalen of langskomen
- Op voorraad in onze winkel aan de Brink 2 in Bathmen
- Online te bestellen en te laten bezorgen, ook naar het buitenland
- Online bestellen of ophalen in Bathmen
- Persoonlijk advies via 0570 541 278 of info@bockje.nl
- Openingstijden: dinsdag tot en met vrijdag 09.00–18.00, zaterdag 09.00–17.00. Maandag en zondag gesloten
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Verder kijken
Brink 2, Bathmen
De hele voorraad staat in de winkel, niet in een magazijn ergens anders. Loopt u binnen met een naam die u nergens kon vinden, dan staat hij hier vaak gewoon in het schap. Bellen kan ook: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dinsdag t/m vrijdag 09.00 – 18.00
- Zaterdag 09.00 – 17.00
- Maandag en zondag gesloten