Manoir Grignon Pinot Noir kopen bij ’t Bockje Bathmen

75 cl · 13% · Rood

€ 7,99

Manoir Grignon Pinot Noir, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Manoir Grignon Pinot Noir

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Manoir Grignon Pinot Noir

Rode wijn · Frankrijk · pinot noir · 13%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de kleur (rode wijn), het smaakprofiel uit onze webshop (fruitig & zacht), de druif (pinot noir), het land van herkomst (Frankrijk), het alcoholpercentage (13%) en de tonen van framboos en kaneel in de omschrijving. Pinot noir heeft weinig tannine en veel geur; daarom staat hij goed naast gevogelte, eend en paddenstoelen.

Schenken op 16 tot 18 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Parelhoen met druiven en spekHoofdgerechtParelhoen met druiven en spek

Ingrediënten

  • 4 parelhoenfilets
  • 300 gram witte druiven
  • 100 gram spekblokjes
  • 100 milliliter kippenbouillon
  • 30 gram roomboter
  • 4 takjes tijm

Bereiding

  1. Bestrooi de parelhoenfilets met zout en peper.
  2. Bak de spekblokjes in een koekenpan uit en haal ze eruit.
  3. Bak de filets met de tijm in roomboter, 5 tot 6 minuten op het vel en 3 tot 4 minuten op de andere kant.
  4. Controleer of het vocht helder is, haal de filets uit de pan en laat ze afgedekt rusten.
  5. Voeg de druiven, het spek en de kippenbouillon toe en laat 3 tot 4 minuten inkoken tot de druiven zacht zijn.
  6. Schep de saus over het vlees en dien direct op.
Leidse komijnekaasBij de kaasLeidse komijnekaas

Ingrediënten

  • 160 gram Leidse komijnekaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Tapenade op toastVooraf of bij de borrelTapenade op toast

Ingrediënten

  • 150 gram tapenade
  • 1 stokbrood

Bereiding

  1. Snijd het stokbrood in dunne plakken.
  2. Rooster ze goudbruin in de oven of onder de grill en laat iets afkoelen.
  3. Bestrijk de toastjes met tapenade en serveer direct.

Om te schenken een glas per persoon

  • 1 fles Manoir Grignon Pinot Noir

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Alle aanbevelingenBij elke wijn een aanbeveling

Foto’s: Parelhoen met druiven en spek: adactio, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Tapenade op toast: cyclonebill, CC BY-SA 2.0

Van hetzelfde merk

Meer van Manoir Grignon

Nog een andere fles van Manoir Grignon in het schap.

Zelfde smaakprofiel

Soortgelijke wijnen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Wijn van hetzelfde huis blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.