Pircher Bombardino kopen bij ’t Bockje Bathmen

70 cl · 17%

€ 14,99

Pircher Bombardino, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze advocaat

Pircher Bombardino

Uit dezelfde hoek

Flessen die hier dicht bij liggen

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Flessen van hetzelfde merk blijven hierbuiten.

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Pircher Bombardino

Advocaat · Italië · 17%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de soort (advocaat). Advocaat is romig en zoet en past bij eenvoudig gebak en ijs.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Appeltaart met kaneelBij het dessertAppeltaart met kaneel

Ingrediënten

  • 4 appels
  • 200 gram bloem
  • 150 gram roomboter
  • 100 gram suiker
  • 1 ei
  • 2 theelepels kaneel
  • 50 gram rozijnen

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C en vet een springvorm in.
  2. Kneed bloem, roomboter, suiker, ei en een snuf zout tot een soepel deeg, bekleed hiermee de vorm en houd een kwart apart.
  3. Schil de appels, snijd ze in stukjes en meng ze met de kaneel en de rozijnen.
  4. Vul de vorm met de appels en leg repen van het achtergehouden deeg er kruislings over.
  5. Bak 60 tot 70 minuten tot de taart goudbruin is en de appels zacht zijn.
  6. Laat de taart in de vorm afkoelen voor het aansnijden.
ChocoladetruffelsBij de koffieChocoladetruffels

Ingrediënten

  • 200 gram pure chocolade
  • 150 milliliter slagroom
  • 20 gram roomboter
  • 3 eetlepels cacaopoeder

Bereiding

  1. Hak de chocolade fijn en doe hem in een kom.
  2. Breng de slagroom net aan de kook en giet hem over de chocolade.
  3. Laat 1 minuut staan, roer tot een gladde ganache en roer de roomboter erdoor.
  4. Laat de ganache afgedekt minstens 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Schep met een theelepel kleine porties, rol ze snel tot balletjes en wentel ze door de cacaopoeder.
  6. Bewaar koel en haal ze een kwartier voor het opdienen uit de koelkast.

Om te schenken 5 cl per persoon

  • 1 fles Pircher Bombardino

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Appeltaart met kaneel: mjmonty, CC BY 2.0 · Chocoladetruffels: cobaltfish, CC BY-SA 2.0

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Wat er naast dit glas past

Op de aanbevelingenpagina staat per gerecht welke fles erbij hoort, met de reden erbij. Elke combinatie is uitgewerkt tot een eigen bladzijde, van een alledaags bord tot een fles die voor een gelegenheid bewaard wordt.

Naar de aanbevelingen