Brigand kopen bij ’t Bockje Bathmen

33 cl · 9%

€ 1,99

Brigand, fles bij slijterij t Bockje in Bathmen
Deze fles

Brigand

Aanbeveling bij deze fles

Aan tafel met Brigand

Pils · België · 9%

Waarom dit samengaat

Gekozen op de bierstijl (pils) en het alcoholpercentage (9%).

Schenken op 4 tot 6 °C.

Wat er nodig is

Voor 4 personen

Goulash met paprikaHoofdgerechtGoulash met paprika

Ingrediënten

  • 800 gram runderstoofvlees
  • 2 uien
  • 2 rode paprika's
  • 2 eetlepels paprikapoeder
  • 400 gram tomatenblokjes
  • 750 milliliter runderbouillon
  • 200 milliliter zure room

Bereiding

  1. Snijd het vlees in blokken en bak het in porties in olie rondom bruin.
  2. Fruit de uien en de paprika in repen 5 minuten in dezelfde pan.
  3. Roer het paprikapoeder erdoor en bak het een halve minuut mee zonder dat het verbrandt.
  4. Voeg de tomatenblokjes, de bouillon en het vlees toe en laat alles afgedekt 2,5 tot 3 uur zachtjes stoven tot het vlees zacht is.
  5. Breng op smaak met zout en dien op met een lepel zure room.
Leidse komijnekaasBij de kaasLeidse komijnekaas

Ingrediënten

  • 160 gram Leidse komijnekaas

Bereiding

  1. Haal de kaas ongeveer een uur voor het serveren uit de koelkast, dan komt de smaak het best uit.
  2. Snijd of breek de kaas pas vlak voor het serveren.
Bitterballen met mosterdVooraf of bij de borrelBitterballen met mosterd

Ingrediënten

  • 12 bitterballen
  • mosterd

Bereiding

  1. Verhit de frituurolie tot 180 °C.
  2. Frituur de bitterballen 4 tot 5 minuten tot ze goudbruin en door en door heet zijn.
  3. Laat uitlekken op keukenpapier en serveer direct met mosterd.

Om te schenken een flesje of glas per persoon

  • 4 flesjes Brigand

De hoeveelheden zijn een richtlijn voor thuis; zout, peper en olie om in te bakken staan er niet altijd bij.

Foto’s: Goulash met paprika: roolrool, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0 · Bitterballen met mosterd: Curious Food Lover, CC BY 2.0

Zelfde bierstijl

Soortgelijke bieren

Gekozen op smaak: de tonen uit de omschrijving van elke fles, aangevuld met soort, smaakprofiel, herkomst en prijs uit onze eigen gegevens. Bier van dezelfde brouwerij blijft hierbuiten.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.