Brandy · Uitleg

Wat is een millésime armagnac?

Een millésime armagnac komt uit één oogstjaar. Het jaartal op de fles is het jaar waarin de druiven zijn geoogst, niet het jaar van bottelen. Er wordt niets bijgemengd uit andere jaren. Armagnac rijpt in eiken vaten van 400 liter en verliest daarbij ongeveer een halve alcoholgraad per jaar. Er zijn drie appellations: Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac.

De kern in cijfers
Wat het is Armagnac uit één oogstjaar, zonder versnijding met andere jaren
Wat het jaartal betekent Het oogstjaar van de druiven
Appellations Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac
Druivenrassen Tien toegestane rassen, waaronder baco blanc, ugni blanc, folle blanche en colombard
Distillatie Alambic armagnacais, doorlopend; goed voor ongeveer 95 procent van de productie
Sterkte na distillatie 52 tot 72 volumeprocent, traditioneel 52 tot 60
Rijping Eiken pièces van 400 liter, minimaal één jaar hout
Verdamping Ongeveer een halve alcoholgraad per jaar

Wat betekent het jaartal op een fles armagnac?

Het jaartal op een millésime armagnac is het oogstjaar van de druiven waaruit de eau-de-vie is gestookt.

De hele fles komt uit dat ene jaar. Er wordt niets bijgemengd uit een ander oogstjaar, zoals bij een versnijding wel gebeurt. Het Bureau National Interprofessionnel de l’Armagnac beschrijft de millésimes als het natuurlijke verlengstuk van de wijnbouw, met zijn cycli en zijn jaren.

Kijk daarnaast naar het bottelingsjaar. Rijping gebeurt in het vat en stopt zodra de armagnac in glas zit. Een millésime uit 1985 die in 2005 is gebotteld heeft twintig jaar hout gehad, en daar verandert in de kast niets meer aan.

Waarin verschilt een millésime van een XO?

Een XO armagnac is een versnijding waarvan het jongste bestanddeel minstens tien jaar op hout heeft gelegen, terwijl een millésime uit één oogstjaar komt.

Bij een leeftijdsvermelding telt altijd de jongste eau-de-vie in de fles. Artikel 13 van Verordening (EU) 2019/787 legt vast dat een rijpingsperiode of leeftijd alleen mag worden vermeld als die op het jongste alcoholhoudende bestanddeel slaat.

Hors d’âge gaat volgens het BNIA verder dan tien jaar en ligt in de praktijk vaak boven dat wettelijke minimum. Bij een millésime valt er niets te middelen: alles in de fles is even oud.

Uit welk gebied komt een millésime armagnac?

Armagnac komt uit Gascogne en kent drie appellations: Bas-Armagnac, Armagnac-Ténarèze en Haut-Armagnac.

Het cahier des charges van de INAO beschrijft die drie als afzonderlijke natuurlijke milieus, elk met een eigen bodem en klimaat. Op het etiket van een millésime staat vrijwel altijd om welke van de drie het gaat.

De wijnen voor de eau-de-vie mogen van tien rassen komen: baco blanc, blanc dame, colombard, folle blanche, graisse, jurançon, mauzac, mauzac rose, meslier saint-françois en ugni blanc. Het cahier noemt het jaargangen zetten een oud en gangbaar gebruik in de streek.

Hoe lang rijpt een millésime armagnac?

Elke armagnac moet minstens één jaar onder eikenhout rijpen, en voor een millésime bestaat geen bovengrens.

Het rijpen gebeurt in pièces van 400 liter, gemaakt van eiken uit de bossen van Gascogne of de Limousin. Het BNIA rekent met een verdamping van ongeveer een halve alcoholgraad per jaar en noemt rijpingen van twintig, veertig en meer jaren.

Daardoor zakt een oude jaargang langzaam naar een sterkte waarop hij de fles in kan. Hoe langer het vat, hoe meer kleur, tannine en houtaroma de armagnac oppikt.

Waar let je op bij het kopen van een millésime armagnac?

Let op drie dingen op het etiket: het oogstjaar, het bottelingsjaar en de appellation.

Met het oogstjaar en het bottelingsjaar reken je zelf uit hoeveel tijd de armagnac op vat heeft doorgebracht. Staat alleen het oogstjaar op de fles, vraag er dan naar voordat je een leeftijd aanneemt.

De appellation zegt uit welk deel van Gascogne de druiven komen. Kijk daarnaast naar het alcoholpercentage op de fles: sommige jaargangen gaan op vatsterkte de fles in, andere worden op een lagere sterkte gebracht.

Welke armagnacs staan er in de winkel in Bathmen?

In de winkel in Bathmen staan 35 armagnac van 13 verschillende merken. De prijzen lopen van € 21,99 tot € 224,99. Het alcoholpercentage loopt van 40% tot 50,5%.

Alle armagnac filteren

Korte antwoorden op verwante vragen

Wordt armagnac op fles nog ouder?
Nee. Rijping gebeurt in het vat en stopt bij het bottelen. Een fles die tien jaar in je kast staat, is nog even oud als op de dag van bottelen.
Wat betekent VSOP op een fles armagnac?
VSOP is een leeftijdsklasse voor versnijdingen. Het BNIA houdt voor XO minstens tien jaar aan; VSOP ligt daaronder. Bij een millésime staat er geen klasse maar een oogstjaar.
Hoe wordt armagnac gestookt?
Meestal doorlopend, op een alambic armagnacais. Het BNIA houdt dat aan voor ongeveer 95 procent van de productie, met een distillaat van 52 tot 72 volumeprocent.
Hoeveel jaar zit er tussen oogst en fles?
Dat verschilt per fles. Minimaal één jaar hout is verplicht; bij millésimes noemt het BNIA rijpingen van twintig tot veertig jaar.
Verkopen jullie sterke drank aan jongeren?
Nee. Wij verkopen geen alcohol aan mensen onder de 18 jaar en vragen om een legitimatiebewijs. NIX18.

Verder lezen

Bronnen

  1. Cahier des charges de l'appellation d'origine contrôlée Armagnac, INAO (geraadpleegd 2026-09-06)
  2. Les millésimes, Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac (geraadpleegd 2026-09-06)
  3. XO et Hors d'âge, Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac (geraadpleegd 2026-09-06)
  4. Distillation et vieillissement, Bureau National Interprofessionnel de l'Armagnac (geraadpleegd 2026-09-06)
  5. Verordening (EU) 2019/787, artikel 13, EUR-Lex (geraadpleegd 2026-09-06)

Deze pagina is geschreven en gecontroleerd door ’t Bockje Bathmen, slijterij aan de Brink 2 in Bathmen. Laatst bijgewerkt op 7 september 2026.

Verkoop van alcohol onder de 18 jaar is verboden. NIX18.