Alkoholfrei · Deutschland · Marke
Winfree. Eins alkoholfreie Getränke.
Aus dem Regal
Alles, was wir von Winfree haben
Klicken Sie auf eine Flasche, um die übrigen Angaben zu sehen.
Verschiedene Rebsorten: Was das auf einem Etikett bedeutet
In der Etikettenzeile dieser Flasche steht keine einzelne Rebsorte mit Namen, sondern verschiedene Rebsorten. Das ist keine Nachlässigkeit, sondern eine Bezeichnung: Der Wein ist eine Cuvée aus mehreren Rebsorten, und das Verhältnis kann je nach Partie unterschiedlich sein.
Im Weinbau heißt eine solche Zusammenstellung Cuvée. Sie gibt dem Hersteller Spielraum, je Ernte nachzusteuern, damit die Flasche Jahr für Jahr ungefähr gleich bleibt. Die Kehrseite ist, dass Sie auf dem Etikett nicht sehen, was darin ist.
Außerdem steht dort Deutschland als Land, 75 Zentiliter und 0 Prozent Alkohol. Die Region ist nicht angegeben.
Die Flasche, die wir vorrätig haben
Preis ohne Gewähr; aktueller Preis und Bestand stehen im Webshop.
Winfree De-Alcoholized White Wine
Weißwein aus Deutschland, aus verschiedenen Rebsorten. 75 Zentiliter, 0 Prozent laut Etikettangaben.
€ 6,95
De-alcoholized: was wörtlich geschieht
- Diese Flasche in vier Fakten
- DeutschlandDas Land auf der Etikettzeile.
- Verschiedene RebsortenWas statt eines Rebsortennamens darauf steht.
- 75 clDie Flaschengröße.
- 0%Der Alkoholgehalt in der Etikettenzeile.
De-alcoholized bedeutet entalkoholisiert. Das geht nur, wenn vorher Alkohol darin war, und deshalb beginnt diese Flasche als gewöhnlicher Wein: Trauben lesen, pressen und vergären, wobei die Hefe den Zucker in Alkohol umwandelt.
Wenn der Wein fertig ist, wird der Alkohol entfernt. Das geschieht im Weinbau auf drei Wegen. Die Vakuumdestillation senkt den Druck im Tank, sodass der Alkohol schon bei niedriger Temperatur verdampft statt bei 78 Grad. Die Umkehrosmose presst den Wein unter Druck durch eine Membran, die Alkohol und Wasser durchlässt, Farbe, Zucker und Geschmacksstoffe aber zurückhält. Bei der Spinning-Cone-Kolonne läuft der Wein als dünner Film über schnell rotierende Kegel; zuerst werden die flüchtigen Aromen aufgefangen, dann der Alkohol, und am Ende kehren die Aromen in den Wein zurück.
Welches dieser drei Verfahren für Winfree verwendet wurde, haben wir in keiner Quelle gefunden. Wir schreiben deshalb nur auf, was tatsächlich angegeben ist.
Entalkoholisieren geht nur, wenn zuvor Alkohol enthalten war.
Warum steht manchmal 0,0 und manchmal 0,5 Prozent darauf?
In den europäischen Weinvorschriften ist entalkoholisierter Wein eine eigene Kategorie, mit einer Obergrenze von 0,5 Prozent Alkohol. Alles darunter fällt darunter. Enthält er mehr, aber weniger als die normale Version desselben Weins, heißt er teilweise entalkoholisiert.
Die Zahl auf der Flasche sagt also nur, wie weit der Hersteller unter dieser Obergrenze bleibt. 0,0 Prozent liegt deutlich darunter, 0,5 Prozent direkt an der Grenze. In dieser Etikettzeile steht 0 Prozent.
Möchten Sie genau wissen, was auf der Flasche selbst steht, rufen Sie uns kurz an. Wir nehmen sie aus dem Regal und lesen es Ihnen vor.
Den Winfree im Onlineshop ansehen
Mit aktuellem Preis und Bestand.
Häufig gestellte Fragen zu Winfree
Welchen Winfree hat ’t Bockje vorrätig?
Eine Flasche: Winfree De-Alcoholized White Wine, 75 Zentiliter, sofort lieferbar.
Was bedeutet De-Alcoholized auf dem Etikett?
Entalkoholisiert. Zuerst wurde normaler Wein hergestellt, mit Gärung und damit mit Alkohol, und dieser Alkohol wurde danach wieder entfernt.
Was bedeutet verschiedene Rebsorten auf dem Etikett?
Dass der Wein eine Mischung aus mehreren Rebsorten ist, eine Cuvée, statt eines rebsortenreinen Weins. Welche Rebsorten das sind, wird nicht angegeben.
Wie wird der Alkohol entzogen?
Im Weinbau durch Vakuumdestillation, Umkehrosmose oder eine Spinning Cone Column. Welche Technik bei dieser Flasche verwendet wurde, haben wir in keiner Quelle gefunden.
Warum steht dort 0,0 Prozent und nicht 0,5 Prozent?
0,5 Prozent ist die gesetzliche Obergrenze für entalkoholisierten Wein. 0,0 Prozent bedeutet, dass der Erzeuger deutlich darunter bleibt.
Kann ich ihn in Bathmen abholen?
Ja. Online bestellen oder an der Brink 2 abholen ist jederzeit möglich, und die Flasche steht auch im Geschäft.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Weiterstöbern
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dienstag bis Freitag 09.00 – 18.00
- Samstag 09.00 – 17.00
- Montag und Sonntag geschlossen