Aalborg Taffel Akvavit 70 cl kaufen bei ’t Bockje Bathmen

70 cl · 45%

€ 19,99

Aalborg Taffel Akvavit 70 cl
Deze aquavit

Aalborg Taffel Akvavit 70 cl

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Aalborg Taffel Akvavit

Aquavit · Dänemark · 45%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (aquavit). Aquavit komt uit Scandinavië en wordt daar geschonken bij haring, gerookte vis en vleeswaren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Räucherlachs mit DillZum UmtrunkRäucherlachs mit Dill

Zutaten

  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 1 Bund Dill
  • 100 Gramm Crème fraîche
  • 8 kleine Toasts

Zubereitung

  1. Hacken Sie den Dill fein und rühren Sie die Hälfte mit etwas Pfeffer unter die Crème fraîche.
  2. Bestreichen Sie die Toasts mit der Crème fraîche.
  3. Legen Sie ein Stück Räucherlachs darauf und garnieren Sie mit dem restlichen Dill.
Gebraden ham met honingmosterdBij het etenGebraden ham met honingmosterd

Zutaten

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 Esslöffel Honig
  • 3 Esslöffel grober Senf
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 400 Gramm grüne Bohnen

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
  2. Meng de honing met de grove mosterd en bestrijk de ham ermee.
  3. Gaar de ham ongeveer 1 uur in de oven tot een kerntemperatuur van 65 °C en bestrijk hem halverwege nog eens.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Leidener Käse mit KreuzkümmelZum KäseLeidener Käse mit Kreuzkümmel

Zutaten

  • 160 Gramm Leidener Käse mit Kreuzkümmel

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Aalborg Taffel Akvavit

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Gerookte zalm met dille: avlxyz, CC BY-SA 2.0 · Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Leidse komijnekaas: AlexanderVanLoon, CC BY-SA 2.0

Größen und Ausführungen

Aalborg Taffel Akvavit 70 cl in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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