Aalborg Taffel Akvavit kaufen bei ’t Bockje Bathmen

35 cl · 45%

€ 12,99

Aalborg Taffel Akvavit
Deze aquavit

Aalborg Taffel Akvavit

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Aalborg Taffel Akvavit

Aquavit · Dänemark · 45%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de soort (aquavit). Aquavit komt uit Scandinavië en wordt daar geschonken bij haring, gerookte vis en vleeswaren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Blinis mit Räucherlachs und Crème fraîcheZum UmtrunkBlinis mit Räucherlachs und Crème fraîche

Zutaten

  • 16 Blinis
  • 200 Gramm Räucherlachs
  • 125 Milliliter Crème fraîche
  • 1 Bund Dill
  • 1 Zitrone

Zubereitung

  1. Die Blinis 3 bis 4 Minuten im Ofen bei 180 °C oder kurz in einer trockenen Pfanne erwärmen.
  2. Den Dill fein hacken und die Hälfte mit etwas Zitronenabrieb unter die Crème fraîche rühren.
  3. Auf jeden Blini einen Klecks Crème fraîche und etwas Räucherlachs geben.
  4. Mit dem restlichen Dill garnieren und mit Zitronenspalten servieren.
Gebraden ham met honingmosterdBij het etenGebraden ham met honingmosterd

Zutaten

  • 1 kilo ham aan het stuk
  • 3 Esslöffel Honig
  • 3 Esslöffel grober Senf
  • 1 Kilo Kartoffeln
  • 400 Gramm grüne Bohnen

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
  2. Meng de honing met de grove mosterd en bestrijk de ham ermee.
  3. Gaar de ham ongeveer 1 uur in de oven tot een kerntemperatuur van 65 °C en bestrijk hem halverwege nog eens.
  4. Kook de aardappelen in 20 minuten en de sperziebonen in 6 tot 8 minuten gaar in water met zout.
  5. Laat de ham 10 minuten rusten, snijd hem in plakken en dien op met de groente en de aardappelen.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.

Zum Einschenken 4 cl pro Person

  • 1 Flasche Aalborg Taffel Akvavit

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenBij elke fles aquavit een aanbeveling

Foto’s: Blini's met gerookte zalm en crème fraîche: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Gebraden ham met honingmosterd: Shardayyy, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0

Größen und Ausführungen

Aalborg Taffel Akvavit in het schap

Davon stehen zwei Ausführungen im Geschäft. Jede Ausführung ist ein eigener Artikel im Onlineshop.

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