Brasserie d'Achouffe Chouffe Bok 6666 kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 8% · Saisonbier

€ 2,35

Brasserie d’Achouffe Chouffe Bok 6666
Diese Flasche

Brasserie d'Achouffe Chouffe Bok 6666

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brasserie d'Achouffe Chouffe Bok 6666

Bockbier · Niederlande · 8%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Bockbier), Herkunftsland (Niederlande), Alkoholgehalt (8%) und der Speiseempfehlung, die in unserem Onlineshop bei dieser Flasche steht. Malzig-süß zu karamellisiertem Gemüse und geschmortem Fleisch; je dunkler das Bier, desto deftiger darf das Gericht sein.

In onze webshop staat bij deze fles: “Chouffe Bok 6666 smaakt heerlijk in combinatie met lam, varkenshaas en kip.”

Bei 8 bis 10 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Lamsschouder uit de oven met tijmHoofdgerechtLamsschouder uit de oven met tijm

Zutaten

  • 1,8 kilo lamsschouder met bot
  • 6 Knoblauchzehen
  • 1 Bund Thymian
  • 4 Esslöffel Olivenöl
  • 200 Milliliter trockener Weißwein
  • 1 Kilo Kartoffeln

Zubereitung

  1. Verwarm de oven voor op 160 °C.
  2. Löcher in die Lammschulter stechen, Knoblauchscheiben und Thymianzweige hineinstecken und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer einreiben.
  3. Das Fleisch in einen Bräter legen, den Weißwein dazugießen und zugedeckt 4 Stunden garen, bis das Fleisch vom Knochen fällt.
  4. Leg het laatste uur de aardappelen in partjes rond het vlees en gaar zonder afdekking verder tot ze goudbruin zijn.
  5. Trek het vlees in stukken en dien op met de aardappelen en het braadvocht.
Alter GoudaZum KäseAlter Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm alter Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Aufschnitt mit luftgetrockneter WurstVorweg oder zum UmtrunkAufschnitt mit luftgetrockneter Wurst

Zutaten

  • 200 Gramm luftgetrocknete Wurst und Schinken
  • 1 Baguette

Zubereitung

  1. Nehmen Sie Wurst und Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  2. Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und das Baguette in Scheiben.
  3. Legen Sie Wurst und Schinken locker auf ein Brett und servieren Sie sie mit dem Brot.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Brasserie d'Achouffe Chouffe Bok 6666

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Lamsschouder uit de oven met tijm: jules:stonesoup, CC BY 2.0 · Oude Goudse kaas: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Charcuterie met droge worst: TheDeliciousLife, CC BY 2.0

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