Budels Pilsner kaufen bei ’t Bockje Bathmen

30 cl · 5% · Pils

€ 0,99

Budels Pilsner
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Budels Pilsner

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Zu Tisch mit Budels Pilsner

Pils · Niederlande · 5%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Pils) und Alkoholgehalt (5%). Kohlensäure und eine leichte Hopfenbittere spülen Fett und Salz weg. Deshalb wird Pils neben Frittiertem nie langweilig.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Flammkuchen mit Speck und ZwiebelnHauptgerichtFlammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Zutaten

  • 2 Platten Flammkuchenteig
  • 200 Gramm Crème fraîche
  • 150 Gramm Speckstreifen
  • 2 Zwiebeln
  • Muskatnuss

Zubereitung

  1. Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
  2. Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
  3. Den Teig auf Backpapier legen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
  4. Zwiebel und Speckstreifen auf dem Teig verteilen.
  5. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind und der Speck gar ist.
EmmentalerZum KäseEmmentaler

Zutaten

  • 160 Gramm Emmentaler

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Frittierte Calamari mit AioliVorweg oder zum UmtrunkFrittierte Calamari mit Aioli

Zutaten

  • 400 Gramm Tintenfischringe
  • 100 Gramm Mehl
  • 150 Milliliter Aioli
  • 1 Zitrone
  • Frittieröl

Zubereitung

  1. Die Tintenfischringe mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. Erhitzen Sie das Frittieröl auf 180 °C.
  3. Das Mehl mit Salz und Pfeffer mischen, die Ringe darin wälzen und überschüssiges Mehl abschütteln.
  4. In kleinen Portionen 1 bis 2 Minuten frittieren, bis sie hellgolden und gerade gar sind.
  5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen, mit Salz bestreuen und mit Aioli und Zitronenspalten servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Budels Pilsner

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Uitgewerkt als complete aanbeveling: Bitterballen met Budels Pilsner.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Foto’s: Tarte flambée met spek en ui: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Gefrituurde calamares met aioli: pointnshoot, CC BY 2.0

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Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.