Brand Premium Pilsener kaufen bei ’t Bockje Bathmen
720 cl · 5% · Pils
€ 19,99
Brand Premium Pilsener
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Zu Tisch mit Brand Premium Pilsener
Pils · Niederlande · 5%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach Bierstil (Pils), Herkunftsland (Niederlande) und Alkoholgehalt (5%). Kohlensäure und eine leichte Hopfenbittere spülen Fett und Salz weg. Deshalb wird Pils zu Frittiertem nie langweilig.
Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
HauptgerichtFlammkuchen mit Speck und Zwiebeln
Zutaten
- 2 Platten Flammkuchenteig
- 200 Gramm Crème fraîche
- 150 Gramm Speckstreifen
- 2 Zwiebeln
- Muskatnuss
Zubereitung
- Den Backofen auf 230 °C vorheizen.
- Die Zwiebeln in dünne Ringe schneiden.
- Den Teig auf Backpapier legen, mit Crème fraîche bestreichen und mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.
- Zwiebel und Speckstreifen auf dem Teig verteilen.
- 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder knusprig sind und der Speck gar ist.
Zum KäseEmmentaler
Zutaten
- 160 Gramm Emmentaler
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Vorweg oder zum UmtrunkHering mit Zwiebeln
Zutaten
- 4 Heringe
- 1 Zwiebel
- süßsaure Gewürzgurken
Zubereitung
- Hacken Sie die Zwiebel fein und schneiden Sie die Gewürzgurken in Scheiben.
- Halten Sie den Hering bis kurz vor dem Servieren gut gekühlt.
- Schneiden Sie den Hering in Stücke oder servieren Sie ihn im Ganzen, mit den Zwiebeln und der Gewürzgurke daneben.
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
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Fotos: Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln: Katrin Gilger, CC BY-SA 2.0 · Emmentaler: Coyau, CC BY-SA 3.0 · Hering mit Zwiebeln: pmuellr, CC BY 2.0
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