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25 cl · 2,6% · Fruchtbier

€ 1,50

St. Louis Premium Peche
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St. Louis Premium Peche

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Zu Tisch mit St. Louis Premium Peche

Fruchtbier · Belgien · 2,6%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (fruitbier), het alcoholpercentage (2,6%) en de toon van zoet in de omschrijving. Zoet naast zoet werkt alleen als het bier zoeter is dan het toetje; anders smaakt het bier zuur.

Bei 5 bis 7 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Erdbeeren mit SchlagsahneZum DessertErdbeeren mit Schlagsahne

Zutaten

  • 500 Gramm Erdbeeren
  • 250 Milliliter Schlagsahne
  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 4 Zweige Minze

Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und das Grün entfernen.
  2. Große Erdbeeren halbieren und mit der Hälfte des Puderzuckers bestäuben.
  3. Die Sahne mit dem restlichen Puderzucker zu weichen Spitzen schlagen.
  4. Erdbeeren und Schlagsahne auf Schälchen verteilen und mit einem Minzzweig garnieren.
Zum KäseFrischer Ricotta mit Honig

Zutaten

  • 200 Gramm frischer Ricotta
  • 2 Esslöffel Honig

Zubereitung

  1. Geben Sie den Ricotta in ein Schälchen.
  2. Gießen Sie den Honig kurz vor dem Servieren darüber.
Ziegenkäse mit Honig auf ToastVorspeiseZiegenkäse mit Honig auf Toast

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 150 Gramm weicher Ziegenkäse
  • 2 Esslöffel Honig
  • 4 Zweige Thymian

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Backofengrill vor.
  2. Schneiden Sie das Baguette in Scheiben und rösten Sie diese auf einer Seite leicht an.
  3. Belegen Sie die ungeröstete Seite mit Ziegenkäse und streuen Sie Thymianblättchen darüber.
  4. Schieben Sie alles 3 bis 4 Minuten unter den Grill, bis der Käse weich ist und leicht Farbe annimmt.
  5. Beträufeln Sie alles mit Honig und servieren Sie es warm.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes St. Louis Premium Peche

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Erdbeeren mit Schlagsahne: Jonathan Stonehouse, CC BY 2.0 · Ziegenkäse mit Honig auf Toast: Ewan-M, CC BY-SA 2.0

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