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33 cl · 4,6% · Sonstige

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Zu Tisch mit Corona

Pils · Belgien · 4,6%

Warum das zusammenpasst

Gekozen op de bierstijl (pils), het alcoholpercentage (4,6%) en de toon van zoet in de omschrijving. Kijk naar kleur, alcohol en bitterheid: licht en fris naar vis en gevogelte, donker en zwaar naar stoofvlees en kaas.

Servieren Sie es bei 4 bis 6 °C.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Burger mit altem KäseHauptgerichtBurger mit altem Käse

Zutaten

  • 600 Gramm Rinderhackfleisch
  • 4 Hamburgerbrötchen
  • 4 Scheiben alter Käse
  • 1 rote Zwiebel
  • 2 Tomaten
  • 100 Gramm Salat
  • Gewürzgurke und Senf

Zubereitung

  1. Kneten Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer und formen Sie vier flache Burger, etwas breiter als die Brötchen.
  2. Braten oder grillen Sie die Burger 3 bis 4 Minuten pro Seite, bis sie innen nicht mehr rosa sind.
  3. Legen Sie in der letzten Minute eine Scheibe alten Käse auf jeden Burger und lassen Sie ihn schmelzen.
  4. Schneiden Sie die rote Zwiebel in Ringe, die Tomaten und die Gewürzgurke in Scheiben und rösten Sie die Brötchen kurz.
  5. Belegen Sie die Brötchen mit Senf, Salat, Tomate, dem Burger, Zwiebel und Gewürzgurke.
Junger GoudaZum KäseJunger Gouda

Zutaten

  • 160 Gramm junger Gouda

Zubereitung

  1. Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
  2. Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Frühlingsrollen mit süß-saurer SoßeVorweg oder zum UmtrunkFrühlingsrollen mit süß-saurer Soße

Zutaten

  • 12 Mini-Frühlingsrollen
  • 150 Milliliter süß-saure Soße

Zubereitung

  1. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor oder erhitzen Sie Frittieröl auf 180 °C.
  2. Backen Sie die Frühlingsrollen 12 bis 15 Minuten im Ofen oder frittieren Sie sie 3 bis 4 Minuten, bis sie goldbraun und heiß sind.
  3. Kurz abtropfen lassen und mit der süß-sauren Soße servieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 flesjes Corona

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Foto’s: Burger met oude kaas: BurgerAustin, CC BY-SA 2.0 · Jonge Goudse kaas: cheeseslave, CC BY 2.0 · Loempia's met zoetzure saus: Raysonho @ Open Grid Scheduler / Grid Engine

Größen und Ausführungen

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