Brouwerij Huyghe Floris Cactus kaufen bei ’t Bockje Bathmen

33 cl · 4,2% · Fruchtbier

€ 2,60

Brouwerij Huyghe Floris Cactus
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Brouwerij Huyghe Floris Cactus

Empfehlung zu dieser Flasche

Zu Tisch mit Brouwerij Huyghe Floris Cactus

Fruchtbier · Belgien · 4,2%

Warum das zusammenpasst

Ausgewählt nach Bierstil (Fruchtbier) und Alkoholgehalt (4,2%). Süß zu Süß funktioniert nur, wenn das Bier süßer ist als das Dessert; sonst schmeckt das Bier sauer.

Bei 5 bis 7 °C servieren.

Was benötigt wird

Für 4 Personen

Mango mit KokosreisZum DessertMango mit Kokosreis

Zutaten

  • 2 reife Mangos
  • 200 Gramm Klebreis
  • 400 Milliliter Kokosmilch
  • 60 Gramm Zucker
  • 1 Esslöffel Sesam

Zubereitung

  1. Spülen Sie den Klebreis, bis das Wasser klar ist, und lassen Sie ihn mindestens 1 Stunde in kaltem Wasser quellen.
  2. Dämpfen Sie den abgetropften Reis 20 bis 25 Minuten gar.
  3. Erwärmen Sie die Kokosmilch mit dem Zucker und einer Prise Salz, bis sich der Zucker gelöst hat, ohne sie kochen zu lassen.
  4. Rühren Sie zwei Drittel der Kokosmilch unter den warmen Reis und lassen Sie ihn 15 Minuten zugedeckt ziehen.
  5. Rösten Sie den Sesam in einer trockenen Pfanne goldbraun.
  6. Schälen Sie die Mangos, schneiden Sie sie in Scheiben und servieren Sie sie mit dem Reis, der restlichen Kokosmilch und dem Sesam.
Zum KäseFrischer Ricotta mit Honig

Zutaten

  • 200 Gramm frischer Ricotta
  • 2 Esslöffel Honig

Zubereitung

  1. Geben Sie den Ricotta in ein Schälchen.
  2. Gießen Sie den Honig kurz vor dem Servieren darüber.
Parmaschinken mit MeloneVorspeiseParmaschinken mit Melone

Zutaten

  • 120 Gramm Parmaschinken
  • 1 Melone

Zubereitung

  1. Die Melone kalt stellen und den Schinken 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
  2. Die Melone halbieren, die Kerne entfernen und ohne Schale in Spalten schneiden.
  3. Die Spalten auf einer Platte anrichten und die Schinkenscheiben darüber oder daneben drapieren.

Zum Ausschenken ein Fläschchen oder Glas pro Person

  • 4 Flaschen Brouwerij Huyghe Floris Cactus

Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.

Alle EmpfehlungenZu jedem Bier eine Empfehlung

Fotos: Mango mit Kokosreis: Charles Haynes, CC BY-SA 2.0 · Parmaschinken mit Melone: CarlYoungdale, CC BY 2.0

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