Madeira und Marsala · Portugal · Marke
Cuisine Küchenfläschchen. Drei Flaschen.
Aus dem Regal
Alles, was wir von Cuisine Keukenflesje haben
Klicken Sie auf eine Flasche, um die übrigen Angaben zu sehen.
Keine Marke zum Ausschenken, sondern zum Kochen
Die Küchenfläschchen von Cuisine, auf dem Etikett Flacons de Cuisine, sind ein anderes Produkt als der Rest dieses Regals. Es sind keine Flaschen zum Einschenken bei Tisch, sondern kleine Flacons für die Küche, für Rezepte, in die ein Schuss Alkohol gehört.
Das Etikett läuft bis zur Seite des Fläschchens, sodass Sie sie wie Bücher nebeneinanderstellen können und auf einen Blick sehen, was darin ist. Auf dem Fläschchen befindet sich eine Skala: Ein Zentiliter entspricht einem Esslöffel.
Wir führen drei aus dieser Reihe, die zu Madeira und Marsala gehören: Koch-Madeira, Marsala dry und Marsala sweet.
Die drei Fläschchen, die wir im Regal haben
Alle drei 10 Zentiliter und 18 Prozent laut den Daten des Onlineshops.
Cuisine Keukenflesje Kook-Madeira
Madeira für die Küche. Herkunftsland Portugal. 10 Zentiliter, 18 Prozent laut Onlineshop-Daten.
€ 4,99
Cuisine Keukenflesje Marsala Dry
Der trockene Marsala der Reihe. Herkunftsland Italien. 10 Zentiliter, 18 Prozent laut Onlineshop-Daten.
€ 4,99
Cuisine Keukenflesje Marsala Sweet
Der süße Marsala der Reihe. Herkunftsland: Italien. 10 Zentiliter, 18 Prozent laut Onlineshop-Daten.
€ 4,99
Madeira und Marsala in der Küche
- Die Flasche im Überblick
- 10 clder Inhalt jedes Fläschchens.
- 18%der Alkoholgehalt laut Etikett.
- 1 clentspricht einem Esslöffel; die Maßeinteilung befindet sich auf der Flasche.
- Seitedas Etikett läuft durch, sodass die Fläschchen wie Bücher nebeneinander passen.
Madeira und Marsala sind beide Likörweine, und beide werden seit langem in der Küche verwendet. Marsala stammt aus dem Westen Siziliens und kommt unter anderem in Tiramisu und in karamellisierte Saucen. Madeira stammt von der portugiesischen Insel Madeira und wird in Saucen zu Fleisch und in Suppen verwendet.
Der Unterschied zwischen dem trockenen und dem süßen Marsala dieser Reihe ist die Zuckermenge. In den Marsala-Regeln heißt trocken secco: bis zu vierzig Gramm Zucker pro Liter. Süß heißt dolce: ab hundert Gramm pro Liter. Welchen der beiden Sie brauchen, hängt vom Rezept ab, nicht von Ihrem Geschmack.
Worin unterscheiden sich Madeira und Marsala?
Beides sind aufgespritete Weine: Während oder nach der Gärung wird Weinalkohol zugesetzt. Madeira stammt von der portugiesischen Insel Madeira im Atlantischen Ozean und wird warm gereift, wodurch er langsam oxidiert; das verleiht ihm seinen charakteristischen Geschmack und macht eine geöffnete Flasche viel länger haltbar als gewöhnlichen Wein. Marsala stammt aus Sizilien, ist seit 1969 eine DOC und reift in Eichenfässern ohne diese Erhitzung.
Häufig gestellte Fragen zu den Küchenfläschchen
Wie viele Küchenfläschchen mit Madeira oder Marsala hat ’t Bockje?
Drei, alle drei sofort lieferbar: Koch-Madeira, Marsala dry und Marsala sweet. Jedes Fläschchen enthält 10 Zentiliter.
Wie viel kostet ein Zentiliter aus so einem Fläschchen?
Ein Zentiliter entspricht einem Esslöffel. Auf dem Fläschchen ist eine Maßeinteilung aufgedruckt, sodass Sie nicht abmessen müssen.
Brauche ich trockenen oder süßen Marsala?
Das hängt vom Rezept ab. Trockener Marsala (secco) hat bis zu vierzig Gramm Zucker pro Liter, süßer Marsala (dolce) ab hundert Gramm. Für herzhafte Soßen wird meist der trockene verlangt, für Nachspeisen der süße. Wenn Sie sich nicht sicher sind, rufen Sie uns einfach an.
Was ist der Unterschied zwischen Koch-Madeira und normalem Madeira?
Der Inhalt dieser kleinen Flasche ist zum Kochen gedacht; die Größe ist darauf abgestimmt. Möchten Sie Madeira ausschenken, statt ihn in der Küche zu verwenden, haben wir auch normale Flaschen Madeira mit 37,5 und 75 Zentilitern im Sortiment.
Wie viel Alkohol enthält er?
Laut den Webshop-Angaben 18 Prozent pro Fläschchen. Es bleibt also ein alkoholisches Getränk, auch wenn Sie es zum Kochen verwenden.
Verkauft ’t Bockje diese Fläschchen auch einzeln im Geschäft?
Ja. Sie stehen in unserem Geschäft am Brink 2 in Bathmen, und Sie können sie online bestellen und kostenlos in Bathmen abholen.
Bestellen, abholen oder vorbeikommen
- Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
- Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
- Online bestellen oder in Bathmen abholen
- Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
- Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Weiterstöbern
Brink 2, Bathmen
Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Dienstag bis Freitag 09.00 – 18.00
- Samstag 09.00 – 17.00
- Montag und Sonntag geschlossen