Madeira e marsala · Portogallo · marchio
Cuisine, bottiglietta da cucina. Tre bottiglie.
Dallo scaffale
Tutto ciò che abbiamo di Cuisine Keukenflesje
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Non un marchio da servire, ma con cui cucinare
I flaconcini da cucina di Cuisine, con l’etichetta Flacons de Cuisine, sono un prodotto diverso dal resto di questo scaffale. Non sono bottiglie da servire a tavola ma piccoli flaconi per la cucina, per ricette che richiedono un goccio di alcolico.
L’etichetta prosegue sul lato della boccetta, così che Lei possa metterle una accanto all’altra come libri e vedere a colpo d’occhio che cosa contengono. Sulla boccetta è riportata una scala graduata: un centilitro corrisponde a un cucchiaio.
Abbiamo tre referenze di questa linea che rientrano tra madeira e marsala: madeira da cucina, marsala dry e marsala sweet.
Le tre bottigliette che abbiamo sullo scaffale
Tutti e tre da 10 centilitri e 18 per cento secondo i dati del negozio online.
Cuisine Keukenflesje Kook-Madeira
Madeira da cucina. Paese d’origine: Portogallo. 10 centilitri, 18 per cento secondo i dati del negozio online.
€ 4,99
Cuisine Keukenflesje Marsala Dry
Il marsala secco della gamma. Paese di origine: Italia. 10 centilitri, 18 per cento secondo i dati del negozio online.
€ 4,99
Cuisine Keukenflesje Marsala Sweet
Il marsala dolce della serie. Paese di origine: Italia. 10 centilitri, 18 per cento secondo i dati del negozio online.
€ 4,99
Madeira e marsala in cucina
- Il flacone in breve
- 10 clil contenuto di ogni bottiglietta.
- 18%la percentuale di alcol secondo l'etichetta.
- 1 clcorrisponde a un cucchiaio; la scala graduata è sul flacone.
- Latol’etichetta prosegue, così le bottigliette si affiancano come libri.
Il madeira e il marsala sono entrambi vini fortificati, ed entrambi si usano da tempo in cucina. Il marsala proviene dalla Sicilia occidentale e si usa tra l'altro nel tiramisù e nelle salse caramellate. Il madeira proviene dall'isola portoghese di Madeira e si usa nelle salse per la carne e nelle zuppe.
La differenza tra il marsala secco e quello dolce di questa serie è la quantità di zucchero. Nelle norme del marsala, secco si dice secco: fino a quaranta grammi di zucchero per litro. Dolce si dice dolce: da cento grammi per litro. Quale dei due Le serve dipende dalla ricetta, non dal Suo gusto.
In che cosa differiscono madeira e marsala?
Sono entrambi vini fortificati: durante o dopo la fermentazione viene aggiunto alcol di vino. Il Madeira proviene dall’isola portoghese di Madeira nell’Oceano Atlantico e viene invecchiato al caldo, per cui si ossida lentamente; questo gli conferisce il suo sapore caratteristico e fa sì che una bottiglia aperta si conservi molto più a lungo di un vino normale. Il Marsala proviene dalla Sicilia, è DOC dal 1969 e matura in botti di rovere senza quel riscaldamento.
Vedi tutte le bottigliette da cucina nel negozio online
Con prezzo e disponibilità aggiornati.
Domande frequenti sui flaconcini da cucina
Quante bottigliette da cucina con madeira o marsala ha ’t Bockje?
Tre, tutte e tre subito disponibili: madeira da cucina, marsala dry e marsala sweet. Ogni boccetta contiene 10 centilitri.
Quanto costa un centilitro di un flaconcino simile?
Un centilitro corrisponde a un cucchiaio. Sul flacone c'è una graduazione, quindi non deve misurare.
Mi serve marsala secco o dolce?
Dipende dalla ricetta. Il marsala secco (secco) ha fino a quaranta grammi di zucchero per litro, il marsala dolce (dolce) da cento grammi in su. Per le salse saporite di solito si richiede il secco, per i dessert il dolce. Se non è sicuro, ci telefoni.
Qual è la differenza tra il madeira da cucina e il madeira normale?
Il contenuto di questa bottiglietta è pensato per cucinare; il formato è adattato a questo scopo. Se desidera servire Madeira invece di usarlo in cucina, abbiamo anche bottiglie normali di Madeira da 37,5 e 75 centilitri.
Quanto alcol contiene?
Secondo i dati del negozio online, 18 percento per bottiglietta. Resta quindi una bevanda alcolica, anche se la usa per cucinare.
’t Bockje vende questi flaconcini anche singolarmente in negozio?
Sì. Si trovano nel nostro negozio al Brink 2 a Bathmen, e può ordinarli online e ritirarli gratuitamente a Bathmen.
Ordinare, ritirare o passare in negozio
- Disponibile nel nostro negozio in Brink 2 a Bathmen
- Ordinabile online con consegna a domicilio, anche all'estero
- Ordini online o ritiri a Bathmen
- Consulenza personale allo 0570 541 278 o a info@bockje.nl
- Orari: da martedì a venerdì 09.00–18.00, sabato 09.00–17.00. Lunedì e domenica chiuso
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
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Brink 2, Bathmen
Tutta la merce è in negozio, non in un magazzino da qualche altra parte. Se entra con un nome che non trovava da nessuna parte, spesso è semplicemente qui sullo scaffale. Può anche chiamare: 0570 541 278.
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18
- Da martedì a venerdì 09.00 – 18.00
- Sabato 09.00 – 17.00
- Lunedì e domenica chiuso