F. Martins White kaufen bei ’t Bockje Bathmen
75 cl · 19,5% · White
€ 10,49
F. Martins White
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Zu Tisch mit F. Martins White
Weißer Portwein · Portugal · 19,5%
Warum das zusammenpasst
Gekozen op de soort (port) en de naam (witte port). Witte port wordt vaak koel als aperitief geschonken, bij iets zouts vooraf.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Als AperitifGeräucherte Mandeln
Zutaten
- 150 Gramm geräucherte Mandeln
Zubereitung
- Rösten Sie die Mandeln 2 bis 3 Minuten in einer trockenen Pfanne, damit sie wieder knusprig und duftend sind.
- Lassen Sie sie auf Handwärme abkühlen.
- In einem Schälchen servieren.
Zum KäseComté
Zutaten
- 160 Gramm Comté
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Zum DessertPfirsich mit Mandelcreme
Zutaten
- 4 perziken
- 100 Gramm Mandelmehl
- 60 Gramm Butter
- 60 Gramm Zucker
- 1 Ei
- 30 Gramm Mandelblättchen
Zubereitung
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor.
- Halveer de perziken, verwijder de pit en leg ze met de snijkant boven in een ovenschaal.
- Roer de zachte roomboter met de suiker romig en meng het ei en het amandelmeel erdoor.
- Geben Sie die Mandelcreme in und auf die Pfirsichhälften und streuen Sie die Mandelblättchen darüber.
- Bak 20 tot 25 minuten tot de crème goudbruin en gestold is en serveer lauwwarm.
Om te schenken 7 cl per persoon
- 1 Flasche F. Martins White
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenBij elke fles port een aanbeveling
Foto’s: Gerookte amandelen: PincasPhoto, CC BY 2.0 · Comté: leszed.com, CC BY-SA 2.0 · Perzik met amandelcrème: Stacy Spensley, CC BY 2.0
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