Empfehlungen · Whisky und Zigarre
Stauning Rye neben Camacho Corojo Robusto
Ein dänischer Rye neben einer honduranischen Robusto aus Corojo-Tabak. Roggenbrot und Pfeffer gegenüber Pfeffer und Leder.
Aus dem Regal
Die Flasche
Stauning ist eine dänische Brennerei. Dieser Rye Whisky hat 48 Volumenprozent. In der Nase zeigen sich frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und ein Hauch Pfeffer; im Mund weiche Trockenfrüchte, reife Kirschen und pfeffriges Eichenholz, ausbalanciert durch Vanille und Zitrusschalen. Der Abgang ist zuerst pfeffrig und dann lang, weich, fruchtig und süß.
Die Kombination
Warum das zusammenpasst
Corojo ist eine Tabaksorte, die vor allem Pfeffer und Leder gibt, ohne die Erde kubanischen Tabaks. In einem Robusto von 127 mm kommt diese Note sofort und gleichmäßig an. Roggen bringt von sich aus Pfeffer mit, es ist also wieder Pfeffer neben Pfeffer; die Kirschen und die Zitrusnoten in dieser Flasche sind das Gegengewicht. Bei einem Rye ohne diese Frucht würde diese Zigarre zu weit gehen.
Neben dem Glas
Die Zigarre
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky. Diese Zigarren passen zu dieser Flasche.
- Camacho Corojo Robusto Honduranische Robusto von 127 mm aus Corojo-Tabak: Pfeffer und Leder neben dem Roggenpfeffer.
- Oliva Serie V Double Robusto Robusto von 124 mm, mehr holzig als pfeffrig, was den Kontrast mildert.
- Joya de Nicaragua Antaño 1970 Robusto Grande Nicaraguanisch und von nachdrücklicherem Gewicht, für alle, die die Zigarre in den Vordergrund stellen möchten.
- Rocky Patel Sungrown Robusto Heller im Ton, wodurch die Kirschen im Whisky mehr Raum bekommen.
Im Glas
Ausschenken
Pur im tulpenförmigen Glas. Bei 48 Volumenprozent bringen ein paar Tropfen Wasser die Frucht hervor. Trinken Sie jeweils erst, nachdem der Rauch aus dem Mund verflogen ist.
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