Warum hier

Einundneunzig Fässer, die es bald nicht mehr gibt

Adelphi kauft einzelne Fässer und füllt sie unter eigenem Namen ab: ohne Farbstoff, ohne Kühlfiltration und meist in Fassstärke. Jedes Fass gibt es nur einmal. Ist es leer, kommt diese Flasche nicht wieder.

Mit einundneunzig Abfüllungen ist dies das größte Angebot eines einzelnen Abfüllers, das wir führen, von einer Einstiegsflasche für vierzig Euro bis zu einem vierzigjährigen Miltonduff. Von fünfzehn davon haben wir noch genau eine. Unten steht eine Auswahl von fünfzig; den Rest finden Sie im Onlineshop. Wissen Sie nicht, welche Sie nehmen sollen, rufen Sie uns kurz an. Dafür sind wir da.

Eigene Reihen

Die Flaschen, die Adelphi selbst zusammenstellt

Neben einzelnen Fässern hat Adelphi eigene Reihen: nach Region, nach Batch und einen Blend, der mit dem Whiskyautor Charles MacLean entstanden ist.

Über das Haus

Eine Destillerie, die verschwand und als Abfüller zurückkam

Die Ardnamurchan-Brennerei von Adelphi in Glenbeg, Schottisches Hochland
Die Ardnamurchan-Destillerie von Adelphi in Glenbeg, Schottisches Hochland.
  • Das Haus in fünf Momenten
  • 1826Die Brüder Gray bauen die Adelphi-Brennerei in Glasgow.
  • 1880A. Walker & Co übernimmt und erweitert mit einer Coffey-Still.
  • 1903Die Distillers Company Ltd kauft das Unternehmen; die Malt-Produktion wird kurz darauf eingestellt.
  • 1993Jamie Walker holt den Namen zurück, nun als unabhängiger Abfüller.
  • 2014Adelphi eröffnet eine eigene Brennerei auf Ardnamurchan.

Adelphi begann 1826 als Brennerei in den Gorbals in Glasgow, am Clyde. Die Brüder Charles und David Gray bauten sie; ab 1880 gehörte sie A. Walker & Co, die eine Coffey Still für Grain Whisky hinzufügten. Um 1886 zählte das Unternehmen zu den größten Produzenten Schottlands. 1903 kaufte Distillers Company Ltd es auf, und kurz danach endete die Malt-Produktion. Was noch stand, wurde 1971 abgerissen.

Der Name lag fast ein Jahrhundert brach. 1993 holte Jamie Walker, Urenkel von Archibald Walker, ihn zurück, nicht als Brennerei, sondern als Abfüller, mit der ausdrücklichen Entscheidung, Qualität über Quantität zu stellen. Der Whiskyautor Charles MacLean sitzt dem Verkostungsgremium vor, das die Fässer auswählt. 2004 verkaufte Walker das Unternehmen an Keith Falconer und Donald Houston. Und 2014 schloss sich der Kreis: Adelphi eröffnete auf der Halbinsel Ardnamurchan eine eigene Brennerei.

Adelphi füllt aus einem einzelnen Fass ab: kein Farbstoff, keine Kaltfiltration, und die Flaschen werden pro Fass gezählt statt pro Partie.

Was bedeutet ‘unabhängiger Abfüller’?

Brennereien verkaufen einen Teil ihrer Fässer weiter. Ein unabhängiger Abfüller kauft ein solches Fass, lässt es weiter reifen und füllt es unter eigenem Namen ab. So können Sie einem Mortlach oder einem Laphroaig in einer Version begegnen, die die Brennerei selbst nie herausgebracht hat: andere Stärke, anderes Fass, anderes Alter. Auf dem Etikett stehen die Fassnummer und die Zahl der daraus entstandenen Flaschen.

Die Glover-Reihe

Sechs Ausgaben der Reihe, die Adelphi nach Thomas Blake Glover benannte, dem Schotten, der im 19. Jahrhundert nach Japan ging.

Alle 91 Abfüllungen im Onlineshop

Diese Seite zeigt eine Auswahl. Die vollständige Liste mit aktuellem Preis und Bestand finden Sie im Onlineshop.

Alle Adelphi ansehen

Alte Jahrgänge und große Namen

Zehn Flaschen über hundert Euro, bis hin zu einem vierzigjährigen Miltonduff und einem Imperial aus einer Brennerei, die 2013 abgerissen wurde.

Fünfzehn schottische Einzelfässer

Von drei bis achtzehn Jahren, mit zwei Paaren Schwesterfässern aus demselben Jahrgang.

Adelphi füllt schon lange nicht mehr nur Schottisches ab

  • Länder in unserem Adelphi-Regal
  • JapanAkkeshi und Chichibu.
  • SchwedenSmögen und High Coast.
  • DeutschlandSt. Kilian.
  • EnglandWhite Peak und Spirit of Yorkshire.
  • Vereinigte StaatenWestland aus Seattle.

Dass ein schottischer Abfüller einen japanischen Whisky auf die Flasche bringt, ist eine Umkehrung dessen, wie es jahrzehntelang lief. Adelphi kauft inzwischen Fässer in acht Ländern außerhalb Schottlands und füllt sie unter denselben Bedingungen ab: ein Fass, kein Farbstoff, keine Filtration.

Wer die Welt außerhalb Schottlands erkunden möchte, findet das praktisch: derselbe Abfüller, dieselbe Arbeitsweise und damit ein ehrlicher Vergleich zwischen einem schwedischen, einem japanischen und einem schottischen Whisky.

Zehn Fässer von außerhalb Schottlands

Japan, Schweden, Deutschland, England und die Vereinigten Staaten, dazu zwei besondere Blends.

Häufig gestellte Fragen zu Adelphi

Wie viel Adelphi hat ’t Bockje vorrätig?

Einundneunzig Abfüllungen. Das ist das größte Angebot eines einzelnen Abfüllers in unserem Geschäft. Auf dieser Seite steht eine Auswahl von fünfzig; den Rest finden Sie im Webshop.

Was ist ein unabhängiger Abfüller?

Ein Unternehmen, das einzelne Fässer bei Destillerien kauft und unter eigenem Namen abfüllt. Adelphi tut das ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration, meist in Fassstärke. Auf dem Etikett stehen die Fassnummer und die Anzahl der Flaschen.

Warum steht manchmal zweimal dieselbe Destillerie und derselbe Jahrgang da?

Weil es sich um zwei verschiedene Fässer handelt. Von Dailuaine 2007 haben wir Fass 304336 und Fass 304331. Nebeneinander verkostet zeigt sich, wie viel das Fass ausmacht.

Welchen Adelphi sollten Sie am besten zuerst probieren?

Den Private Stock Reserve oder eine der drei regionalen Abfüllungen (Highland, Speyside, Islay) mit 46 Prozent. Wenn Sie gleich wissen möchten, worum es bei Adelphi geht, wählen Sie ein Einzelfass in Fassstärke.

Füllt Adelphi auch nicht-schottischen Whisky ab?

Ja. Wir haben Fässer aus Japan, Schweden, Deutschland, England und den Vereinigten Staaten, dazu ein jamaikanisches und ein niederländisches. Stets auf dieselbe Weise abgefüllt.

Versendet ’t Bockje Adelphi auch ins Ausland?

Ja. Wir versenden in rund vierzig Länder. Schreiben Sie an info@bockje.nl, wenn Sie wissen möchten, ob Ihr Land dabei ist.

Bestellen, abholen oder vorbeikommen

  • Auf Lager in unserem Laden am Brink 2 in Bathmen
  • Online bestellbar und lieferbar, auch ins Ausland
  • Online bestellen oder in Bathmen abholen
  • Persönliche Beratung unter 0570 541 278 oder info@bockje.nl
  • Öffnungszeiten: Dienstag bis Freitag 09.00–18.00, Samstag 09.00–17.00. Montag und Sonntag geschlossen

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.

Alle 58 Flaschen auf einen Blick

Zu jeder Flasche stehen die Angaben vom Etikett. Unten sehen Sie die ersten 40; den Rest finden Sie im Onlineshop.

Weiterstöbern

Brink 2, Bathmen

Der gesamte Bestand steht im Geschäft, nicht in einem Lager irgendwo anders. Kommen Sie mit einem Namen herein, den Sie nirgends finden konnten, steht er hier oft einfach im Regal. Anrufen geht auch: 0570 541 278.

Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18

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