Amrut Rye Whisky 2nd Release kaufen bei ’t Bockje Bathmen
70 cl · 50% · Single Malt
Amrut Rye Whisky 2nd Release
Amrut Rye Whisky 2nd Release
€ 98,99
Vorrätig
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Zu Tisch mit Amrut Rye Whisky 2nd Release
Amerikanischer Whiskey · Indien · 50%
Warum das zusammenpasst
Ausgewählt nach der Sorte (Whisky) und dem Namen (amerikanischer Whiskey). Bourbon und anderer amerikanischer Whiskey haben durch das Eichenholz oft Noten von Vanille und Karamell; das passt zum Barbecue und zu Desserts mit Nüssen und Karamell.
Was benötigt wird
Für 4 Personen
Zum EssenPulled Pork im Brötchen
Zutaten
- 1,5 Kilo Schweineschulter
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Teelöffel geräuchertes Paprikapulver
- 200 Milliliter Barbecuesauce
- 4 Briochebrötchen
- 300 Gramm Krautsalat
Zubereitung
- Heizen Sie den Ofen auf 140 °C vor.
- Reiben Sie die Schweineschulter mit dem braunen Zucker, dem Paprikapulver, Salz und Pfeffer ein.
- Garen Sie das Fleisch abgedeckt mit etwas Wasser auf dem Boden 5 bis 6 Stunden im Ofen, bis es zerfällt.
- Zupfen Sie das Fleisch mit zwei Gabeln auseinander und mischen Sie es mit der Barbecuesauce.
- Schneiden Sie die Briochebrötchen auf und rösten Sie sie kurz.
- Füllen Sie die Brötchen mit dem Fleisch und dem Krautsalat.
Zum KäseAlter Gouda
Zutaten
- 160 Gramm alter Gouda
Zubereitung
- Nehmen Sie den Käse etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann kommt der Geschmack am besten zur Geltung.
- Schneiden oder brechen Sie den Käse erst kurz vor dem Servieren.
Nach dem EssenBananenpfannkuchen mit Sirup
Zutaten
- 250 Gramm Mehl
- 500 Milliliter Milch
- 2 Eier
- 4 Bananen
- 30 Gramm Butter
- 4 Esslöffel Sirup
Zubereitung
- Das Mehl mit einer Prise Salz, den Eiern und nach und nach der Milch zu einem glatten Teig schlagen und 15 Minuten ruhen lassen.
- Die Bananen in dünne Scheiben schneiden.
- Ein Stückchen Butter in einer Pfanne schmelzen und Bananenscheiben hineinlegen.
- Eine Schicht Teig darübergießen und bei mittlerer bis hoher Hitze backen, bis die Oberseite trocken ist.
- Den Pfannkuchen wenden und die andere Seite 1 bis 2 Minuten goldbraun backen.
- Mit dem Rest wiederholen und mit Sirup servieren.
Zum Einschenken 4 cl pro Person
- 1 Flasche Amrut Rye Whisky 2nd Release
Die Mengen sind ein Richtwert für zu Hause; Salz, Pfeffer und Öl zum Braten sind nicht immer angegeben.
Alle EmpfehlungenZu jeder Flasche Whisky eine Empfehlung
Fotos: Pulled Pork im Brötchen: Paul Keller, CC BY 2.0 · Alter Gouda: goblinbox_(queen_of_ad_hoc_bento), CC BY 2.0 · Bananenpfannkuchen mit Sirup: kevingessner, CC BY 2.0
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18 weitere Flaschen von Amrut im Regal, hier die ersten sechs.
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Ausgewählt nach Geschmack: die Noten aus der Beschreibung jeder Flasche und der Hausstil der Brennerei im Geschmacksquadrat von /whisky/, mit Alter und Preis als Stütze. Eine Einschätzung, kein Urteil über jede Abfüllung.
Eine Zigarre zu Amrut Rye Whisky 2nd Release
Een Amerikaanse whiskey. Deze sigaar hebben wij uitgewerkt naast Woodford Reserve, ook uit Amerika.
Ashton VSG Robusto
Dominicaanse robusto van 137 mm met een donkere wikkel: zoet hout en koffie naast het vatwerk van bourbon.
Warum das zusammenpasst
Die VSG ist eine Robusto mit 137 mm unter einem dunklen ecuadorianischen Deckblatt. Dieses Deckblatt ist länger fermentiert und gibt dadurch eher süßes Holz und Kaffee als Pfeffer. Bourbon reift in neuen Eichenfässern und hat davon seine Vanille und sein Karamell. Diese beiden süßen Holznoten treffen sich an derselben Stelle; die Würze im Whiskey verhindert, dass das Ganze zu flach wird.
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- Perdomo 10th Anniversary Champagne RobustoHelleres Deckblatt, trockener im Ton, wodurch das Getreide im Whiskey hervortritt.
- Oliva Serie O RobustoNicaraguaanse robusto van 127 mm, peperiger en steviger.
- Rocky Patel Sungrown RobustoRobusto met een zongerijpte wikkel, tussen de andere drie in van gewicht.
Wir verkaufen keine Zigarren; wir liefern den Whisky.
Die ganze Kombination lesenAlles über Whisky und Zigarre
Foto: Gerald Gabernig, CC BY 2.0
Wij verkopen geen alcohol aan personen onder de 18 jaar. NIX18.
Was zu diesem Glas passt
Auf der Empfehlungsseite steht zu jedem Gericht, welche Flasche dazu passt, samt Begründung. Jede Kombination ist auf einer eigenen Seite ausgearbeitet, vom alltäglichen Teller bis zur Flasche, die für einen besonderen Anlass aufgehoben wird.